Spumante Alta Langa DOCG Extra Brut - Anna Maria Abbona 2021

Name: Spumante Alta Langa DOCG Extra Brut - Anna Maria Abbona
Brand: Anna Maria Abbona
SKU: bottle-02788
Price: 31.84 EUR
Availability: InStock

Anna Maria Abbona

Leggi la descrizione

Pinot Nero, Chardonnay · Alta Langa DOCG · 75 cl · 2021

-8%

31,84 €

Prezzo consigliato: 34,43 €

IVA e tasse incl.

6 In Stock

Spedisci a:

✓ Imballaggio sicuro ✓ Spedizione tracciata ✓ Protezione danni/smarrimento

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Anna Maria Abbona
Denominazione	Alta Langa DOCG
Vitigno	Pinot Nero, Chardonnay
Annata	2021
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di lieviti, frutta fresca, crosta di pane
Metodo vinificazione	Metodo classico
Zuccheri residui	Extra brut (0-6 g/l)
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Alto Piemonte
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 30 mesi sui lieviti
Colore	Spumante bianco
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 3-5 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, aperitivi

Mostra di più

Descrizione

Anna Maria Abbona propone un Alta Langa DOCG Extra Brut dal profilo lineare e misurato. Di un paglierino luminoso, mostra un perlage fine che sostiene un bouquet composto ma schietto: fiori bianchi, agrumi freschi e mela verde emergono con leggeri richiami di crosta di pane che suggeriscono complessità senza opulenza. Il carattere è asciutto, con acidità vivace e una salinità discreta che disegna un sorso snello ma presente, dove equilibrio e precisione prendono il sopravvento sulla forza.

La bevibilità è immediata ma non banale: accompagna molto bene antipasti di pesce, crudi e piatti a base di crostacei, così come formaggi freschi e ricette a base di verdure saltate; regge anche preparazioni più strutturate grazie al finale persistente e alla trama tesa. Servire ben freddo in flute o bicchiere a tulipano per cogliere la brillantezza aromatica e la freschezza, e gustarlo giovane per apprezzarne la tensione che caratterizza questo Extra Brut.

La cantina

Anna Maria Abbona – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Anna Maria Abbona.

Cantina familiare delle Langhe con sede a Farigliano (con seconda sede a Monforte d’Alba), focalizzata su vigneti di alta collina e sulla valorizzazione delle varietà autoctone come Dolcetto e Nebbiolo. ([annamariabbona.it](https://www.annamariabbona.it/))

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Vitigni: Dolcetto, Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero, Nascetta, Riesling, Chardonnay

Viticoltori nelle vigne alte delle Langhe; forte attenzione all’altitudine e ai terreni bianchi calcarei. Produzione significativa di Dogliani e anche di Barolo, Langhe Nebbiolo e Alta Langa. Sede principale a Farigliano con struttura dedicata alla produzione e accoglienza; seconda sede/ospitalità a Monforte d’Alba. Vini naturali nel carattere: monovitigno, regole produttive orientate alla semplicità e alla coerenza enologica. Presenza di riconoscimenti e punteggi internazionali per singole etichette.

Acquista tutti i vini Anna Maria Abbona La cantina Anna Maria Abbona

Storia della cantina

Storia di una famiglia contadina delle Langhe che ha recuperato la viticoltura locale: dopo anni di coltivazioni miste la conduzione è passata ad Anna Maria che ha rilanciato la produzione aziendale e il lavoro sui vigneti d’altura. La proprietà è stata ricostruita a partire dagli anni ’90 e l’azienda è cresciuta includendo nuove vigne e un presidio anche a Monforte.

Filosofia produttiva

Produzione orientata al rispetto del territorio, alla ricerca di eleganza e freschezza: vini monovitigno che esprimono la specificità del suolo e dell’altitudine, con pratiche che privilegiano artigianalità, limitato uso di tecnologia e attenzione alla sostenibilità.

Territorio e vigneti

Langhe: vigneti ad alta quota principalmente a Farigliano, aree per Alta Langa a Marsaglia e vigneti per Barolo a Monforte d’Alba; terreni calcareo-argillosi e altitudini spesso superiori ai 500 m s.l.m. che favoriscono freschezza e aromaticità.

Premi e riconoscimenti

Diversi riconoscimenti per singoli vini.