Spumante Alta langa DOCG Rosé Brut - Cocchi
Spumante Alta langa DOCG Rosé Brut - Cocchi
Informazioni tecniche
Produttore Cocchi
Denominazione Alta Langa DOCG Rosé Brut
Vitigno Pinot Nero
Annata 2019
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di fragola, lievito, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico
Zuccheri residui Brut
Regione Piemonte
Zona di produzione Alta Langa
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 30 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio
Colore Rosé
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Già pronto, evolve per 4-5 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti di pesce, piatti leggeri

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Cocchi

Spumante Alta langa DOCG Rosé Brut - Cocchi 2019

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Formato: 75 cl

-18%
30,57 €


Prezzo consigliato: 37,67 €
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Informazioni tecniche
Produttore Cocchi
Denominazione Alta Langa DOCG Rosé Brut
Vitigno Pinot Nero
Annata 2019
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di fragola, lievito, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico
Zuccheri residui Brut
Regione Piemonte
Zona di produzione Alta Langa
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 30 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio
Colore Rosé
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Già pronto, evolve per 4-5 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti di pesce, piatti leggeri

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Lo Spumante Alta Langa DOCG Rosé Brut di Cocchi nasce nel cuore delle colline piemontesi, un territorio rinomato per la produzione di eccellenze enologiche sotto la rigorosa denominazione Alta Langa. Realizzato principalmente con i vitigni Pinot Nero e Chardonnay, questa bollicina si distingue per la sua eleganza e freschezza, derivante da una lunga fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.

Il colore rosa tenue anticipa un bouquet raffinato, con sentori di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e ciliegie, impreziositi da delicate note floreali e una fresca mineralità tipica del territorio. Al palato si rivela vibrante, con una spuma fine e persistente, bilanciata da una piacevole acidità e da un’equilibrata sapidità.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di mare delicati e formaggi freschi, questo spumante esprime al meglio la tradizione e l’innovazione della cantina Cocchi nella produzione di bollicine di alta qualità.


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