Spumante Asti DOCG - Sanmaurizio - Vallebelbo
Spumante Asti DOCG - Sanmaurizio - Vallebelbo
Informazioni tecniche
Produttore Vallebelbo
Denominazione Asti DOCG
Vitigno Moscato Bianco
Gradazione 7.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di mela e pesca
Metodo vinificazione Metodo Martinotti (Charmat)
Zuccheri residui Elevati, dolce
Regione Piemonte
Zona di produzione Valle Belbo
Nazione Italia
Tipologia Spumante dolce
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Dolci, dessert, pasticceria

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Vallebelbo

Spumante Asti DOCG - Sanmaurizio - Vallebelbo

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Vallebelbo
Denominazione Asti DOCG
Vitigno Moscato Bianco
Gradazione 7.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di mela e pesca
Metodo vinificazione Metodo Martinotti (Charmat)
Zuccheri residui Elevati, dolce
Regione Piemonte
Zona di produzione Valle Belbo
Nazione Italia
Tipologia Spumante dolce
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Dolci, dessert, pasticceria

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Lo Spumante Asti DOCG di Sanmaurizio nasce nella rinomata Vallebelbo, cuore pulsante del Piemonte, dove il Moscato Bianco trova il suo habitat ideale. Questo vino si presenta con un perlage fine e vivace, che cattura subito l’attenzione e preannuncia una freschezza vibrante. Al naso, esplode con profumi intensi di fiori d’arancio, pesca bianca e note aromatiche dolci e fragranti, tipiche del vitigno Moscato, protagonista assoluto di questa denominazione. In bocca risulta dolce ma equilibrato, con un’acidità che sostiene la struttura e dona una piacevole leggerezza, ideale da sorseggiare giovane.



L’affinamento avviene tramite il metodo Martinotti, rispettando la tradizione e mantenendo intatta la raffinata aromaticità del vitigno e la brillantezza del territorio. Perfetto come vino da dessert, si abbina alla pasticceria secca, a dolci con frutta o semplicemente come aperitivo raffinato, celebrando con grazia ogni momento di festa.


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