Spumante Brut - Blanc de Noir - Metodo Classico - Lis Vedranis - Torre Rosazza 2025
Torre RosazzaPinot Nero · Vino Spumante di Qualità Brut · 75 cl · 2025
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Torre Rosazza |
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Vino Spumante di Qualità Brut |
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Pinot Nero |
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2025 |
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12.0% |
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75 cl |
| Crosta di pane, pasticceria, pera matura, melograno e mandorla verde | |
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Mosto bianco da uve Pinot Nero; fermentazione in bottiglia per 12 mesi |
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6 g/l |
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Friuli-Venezia Giulia |
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Colli di Rosazzo, Colli Orientali del Friuli |
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Italia |
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Spumante Brut |
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12 mesi sui lieviti |
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Ideale come aperitivo o con formaggi freschi, affettati crudi e pasticceria secca |
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Aperitivo, formaggi freschi, affettati crudi e pasticceria secca |
Il Blanc de Noir Lis Vedranis di Torre Rosazza è uno spumante Brut Metodo Classico prodotto con uve Pinot Nero provenienti dai vigneti di proprietà, nei Colli Orientali del Friuli. Le viti sono allevate a Guyot su terreni caratterizzati dalla ponca, una formazione di marna argillosa e arenaria che contribuisce alla struttura e alla mineralità del vino. La vendemmia è manuale e la vinificazione prevede una resa limitata per ottenere un mosto bianco da uve a bacca nera.
Dopo la prima fermentazione, il vino rifermenta in bottiglia e affina per 12 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Al naso esprime sentori di crosta di pane e pasticceria, accompagnati da note di pera matura e melograno. Al palato è morbido e avvolgente, con richiami di mandorla verde, sfumature floreali e un perlage cremoso. È ideale come aperitivo e si abbina piacevolmente a formaggi freschi, affettati crudi e pasticceria secca.
Torre Rosazza – Cantina in Friuli-Venezia Giulia
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