Spumante Brut Rosé Amor - Di Gaspero 2023

Name: Spumante Brut Rosé Amor - Di Gaspero
Brand: Di Gaspero
SKU: GASPERO-09
Price: 22.5 EUR
Availability: InStock

Di Gaspero

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Non specificato · Spumante Brut Rosé · 75 cl · 2023

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Informazioni tecniche

Produttore	Di Gaspero
Denominazione	Spumante Brut Rosé
Vitigno	Non specificato
Annata	2023
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, fresco
Metodo vinificazione	Metodo Charmat
Zuccheri residui	Brut (basso)
Regione	Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione	Dolegnano (UD)
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	3 mesi in bottiglia
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Aperitivi, antipasti, pesce

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Descrizione

Spumante Brut Rosé Amor di Di Gaspero si presenta con un rosa cipria luminoso e un perlage fine che rende il sorso arioso e scorrevole. Al naso si distingue per un bouquet discreto di piccoli frutti rossi, lampone e fragolina, con accenni floreali e una tenue nota di crosta di pane che aggiunge complessità senza invadenza. In bocca è fresco e sapido, di corpo snello ma equilibrato: l'acidità sostiene il frutto e mantiene il finale asciutto e piacevolmente persistente, invitando a un secondo bicchiere.

Stile versatile e di buona bevibilità, si presta all'aperitivo ma anche a piatti leggeri come tartare di pesce, insalate composte o preparazioni a base di crostacei; regge bene anche dolci non troppo zuccherini. Servire freddo, intorno ai 6-8 °C, in flute o calice tulipano per valorizzare gli aromi e la persistenza. La beva resta su toni delicati, ideale per convivialità e momenti informali.

La cantina

Di Gaspero – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Di Gaspero.

Azienda agricola e cantina familiare dei Colli Orientali del Friuli con vendita diretta, agriturismo e produzione di vini bianchi e rossi, inclusi vitigni autoctoni friulani.

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Paese: Italia

Fondazione: 1957

Vitigni: Cabernet Franc, Merlot, Pinot Bianco, Sauvignon, Ribolla Gialla, Refosco dal Peduncolo Rosso, Friulano, Verduzzo

Cantina familiare con agriturismo e degustazioni Produzione di vini DOC Colli Orientali del Friuli e vitigni autoctoni friulani Vendita diretta in bottiglia e Bag-in-Box Produzione di grappa 'La Gaspardina' Refosco dal Peduncolo Rosso premiato al Concorso Città del Vino

Acquista tutti i vini Di Gaspero La cantina Di Gaspero

Storia della cantina

La famiglia Di Gaspero si è stabilita a Dolegnano (San Giovanni al Natisone, UD) nel 1957. L’attività è cresciuta da una piccola realtà agricola a una cantina con vendita diretta e agriturismo; la conduzione resta familiare e oggi vede impegnati i membri della famiglia nella cura della vigna e della vinificazione.

Filosofia produttiva

Impegno, cura e passione in tutte le fasi: dalla coltivazione delle viti alla vendemmia, vinificazione e affinamento. L’azienda privilegia la valorizzazione dei vitigni locali unita a tecniche di lavorazione attente per offrire vini rappresentativi del territorio.

Territorio e vigneti

Situata a Dolegnano, nel cuore dei Colli Orientali del Friuli (provincia di Udine), zona DOC caratterizzata da influenze climatiche mitigate dal mare e dalla protezione alpina; vigneti ubicati nelle colline attorno all’abbazia di Rosazzo.

Premi e riconoscimenti

Medaglia d'oro al Refosco dal Peduncolo Rosso 2018 (Concorso Enologico Internazionale Città del Vino, 2021).