Spumante Brut Rosé Amor - Di Gaspero
Spumante Brut Rosé Amor - Di Gaspero

Spumante Brut Rosé Amor - Di Gaspero 2023

Di Gaspero
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Formato: 75 cl

-10%
22,50 €
19,80 €
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Informazioni tecniche
Produttore Di Gaspero
Denominazione Spumante Brut Rosé
Vitigno Non specificato
Annata 2023
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, fresco
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Brut (basso)
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Dolegnano (UD)
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 3 mesi in bottiglia
Tipo di botte Acciaio
Colore Rosato
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce

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Spumante Brut Rosé Amor di Di Gaspero si presenta con un rosa cipria luminoso e un perlage fine che rende il sorso arioso e scorrevole. Al naso si distingue per un bouquet discreto di piccoli frutti rossi, lampone e fragolina, con accenni floreali e una tenue nota di crosta di pane che aggiunge complessità senza invadenza. In bocca è fresco e sapido, di corpo snello ma equilibrato: l'acidità sostiene il frutto e mantiene il finale asciutto e piacevolmente persistente, invitando a un secondo bicchiere.

Stile versatile e di buona bevibilità, si presta all'aperitivo ma anche a piatti leggeri come tartare di pesce, insalate composte o preparazioni a base di crostacei; regge bene anche dolci non troppo zuccherini. Servire freddo, intorno ai 6-8 °C, in flute o calice tulipano per valorizzare gli aromi e la persistenza. La beva resta su toni delicati, ideale per convivialità e momenti informali.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata