Spumante Extra Dry - Cave de Rois

Vinicola Cide
5.0
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Formato: 75 cl

-8%


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Informazioni tecniche
Produttore Vinicola Cide
Denominazione Spumante Extra Dry
Vitigno Glera 100%
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, leggermente dolce
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui 12-17 g/l
Regione Veneto
Zona di produzione Valdobbiadene
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Colore Bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Abbinamento Aperitivi, antipasti, piatti leggeri

Lo Spumante Extra Dry di Cave de Rois è una scelta eccellente per chi cerca un vino frizzante sofisticato con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Questo raffinato spumante proviene dalla rinomata regione vinicola italiana, nota per la sua tradizione nella produzione di spumanti di alta qualità.

Dalla colorazione giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, lo Spumante Extra Dry di Cave de Rois si distingue per il suo perlage fine e persistente che invita a un assaggio rinvigorente. Al naso, presenta un bouquet aromatico intensamente fruttato, dove spiccano note di mela verde, pera e pesca bianca, arricchite da sfumature floreali di acacia e gelsomino.

In bocca, il vino offre un'esperienza gustativa vivace e piacevolmente armonica. L'ingresso è morbido, seguito da una fresca acidità che ne esalta la struttura. Il finale è pulito e persistente, con un delizioso retrogusto che ricorda la frutta fresca e le note floreali percepite al naso.

Ideale come aperitivo, lo Spumante Extra Dry di Cave de Rois è anche un compagno perfetto per piatti leggeri come antipasti di mare, sushi o salumi delicati. La sua versatilità lo rende adatto anche a celebrare occasioni speciali o per brindisi importanti, offrendo sempre una degustazione di puro piacere.

Con una gradazione alcolica moderata e un eccellente equilibrio di sapori, questo spumante è una proposta di eleganza e qualità che saprà sicuramente conquistare gli amanti del vino frizzante.

La cantina

Vinicola Cide – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Vinicola Cide.

Cantina con sede a Mareno di Piave (TV) specializzata nell'acquisto, nella lavorazione e nell'imbottigliamento di vini fermi, frizzanti e spumanti, con particolare focus sul Prosecco.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1978
Vitigni: Glera, Pinot Grigio
Sede: Via della Liberazione 17, Mareno di Piave (TV). Specializzazione principale: Prosecco (vitigno Glera) e altri vini frizzanti/spumanti del Veneto. Servizi: imbottigliamento ad alte prestazioni e private label. Certificazioni: IFS Food (Higher Level) con punteggio riportato; certificazione Equalitas per prodotto sostenibile/biologico. Produzione stimata (Prosecco): tra 300.000 e 500.000 bottiglie, secondo il profilo su Prosecco.it.
Storia della cantina
Secondo il profilo aziendale ufficiale, Vinicola CIDE è nata come realtà attiva nel cuore del territorio del Prosecco e si è sviluppata nel corso dei decenni concentrando l'attività sull'acquisto, la trasformazione e l'imbottigliamento di vini provenienti dal Veneto e da altre regioni italiane. La proprietà familiare e un team tecnico hanno progressivamente ampliato le capacità produttive e di confezionamento, integrando laboratori di controllo qualità interni e analisi presso laboratori esterni.
Filosofia produttiva
Punta su esperienza, competenza e controllo di processo per garantire prodotti costanti nel tempo; offre inoltre servizi di private label e soluzioni su misura per clienti che richiedono grandi volumi e standard di qualità ripetibili.
Territorio e vigneti
Sede operativa a Mareno di Piave (provincia di Treviso), situata nel territorio del Prosecco (area vinicola del Veneto).
Premi e riconoscimenti
Certificazioni e riconoscimenti trovati online: IFS Food (Higher Level) con punteggio 97.85% nell'audit indicato; certificazione Equalitas / prodotto sostenibile per Prosecco biologico (documentazione Equalitas).

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata