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IVA e tasse incl.
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Cà Rugate |
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Spumante Metodo Classico Extra Brut |
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Garganega |
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12.5% |
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300 cl |
| Note di lievito, crosta di pane, frutta secca | |
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Metodo classico, rifermentazione in bottiglia |
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Extra brut, 0-6 g/l |
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Veneto |
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Valpolicella |
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Italia |
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Spumante |
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Minimo 24 mesi sui lieviti |
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Bottiglia Jeroboam |
| Giallo paglierino con riflessi dorati | |
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6-8°C |
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Entro 3-5 anni dalla vendemmia |
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Antipasti, pesce, aperitivi |
Il jeroboam, con la sua capacità di 3 litri, non solo rende questo vino un elemento centrale nelle celebrazioni e nelle grandi occasioni ma aiuta anche a sviluppare una complessità e un’integrità aromatica superiore. L’Extra Brut, con un residuo zuccherino estremamente basso, rivela la purezza del frutto e la maestria della sua vinificazione.
Alla vista, il Spumante Metodo Classico Extra Brut di Cà Rugate si presenta con una colorazione giallo paglierino brillante, impreziosito da un perlage finissimo e persistente, segno evidente di elevata qualità e attenta produzione. Al naso, offre un bouquet complesso dove si intrecciano note di frutta a polpa bianca, lievi accenni di crosta di pane e sfumature minerali, che conferiscono una freschezza esemplare.
Il palato è conquistato dalla sua vivacità acida ben bilanciata, una struttura elegante e una lunghezza persistente che lascia un'impressione di pulizia e raffinatezza. Questo spumante è perfetto come aperitivo, ma ha la struttura per accompagnare anche piatti più elaborati, come frutti di mare crudi o delicati antipasti.
Il Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Jeroboam - Cà Rugate è certamente una scelta di classe per chi desidera celebrare momenti speciali o regalare un'esperienza di degustazione indimenticabile.
Ca' Rugate – Cantina in Veneto
Scopri la storia e i vini della cantina Ca' Rugate.