Cantina Storica Montù Beccaria

Spumante Metodo Classico Pinot Nero Cruasè - Cantina Storica Montù Beccaria

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Formato: 75 cl

-21%


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Informazioni tecniche
Produttore Cantina Storica Montù Beccaria
Denominazione Spumante Metodo Classico Cruasè
Vitigno Pinot Nero
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di fragola, lievito, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Secco
Regione Lombardia
Zona di produzione Montù Beccaria
Nazione Italia
Tipologia Spumante rosato
Invecchiamento Minimo 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte Bottiglia
Colore Rosato
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 3 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche
Lo Spumante Metodo Classico Pinot Nero Cruasè della Cantina Storica Montù Beccaria è una raffinata espressione dell’Oltrepò Pavese, zona nota per l’eccellenza nella produzione di vini spumanti. Realizzato esclusivamente da uve Pinot Nero, si distingue per un carattere elegante e vibrante. Il metodo classico conferisce al vino bollicine fini e una struttura cremosa, risultato di una lunga rifermentazione in bottiglia che ne esalta complessità e finezza.

Il colore rosa tenue anticipa un bouquet sfaccettato, in cui emergono delicati profumi di piccoli frutti rossi, come fragolina e ciliegia, accompagnati da leggere sfumature di crosta di pane e brioche dovute all’affinamento sui lieviti. Al palato, la freschezza e una solida acidità bilanciano una piacevole sapidità, rendendo questo Cruasè perfetto per accompagnare antipasti di mare, piatti a base di pesce e momenti di festa.

Un’eleganza fresca e vibrante che interpreta con forza il talento territoriale della Cantina Storica Montù Beccaria.
La cantina

Cantina Storica Montù Beccaria – Cantina in Lombardia (Oltrepò Pavese)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Storica Montù Beccaria.

Cantina storica dell'Oltrepò Pavese specializzata in spumanti metodo classico e vini fermi; valorizza il Pinot Nero e altri vitigni tipici del territorio.
Regione: Lombardia (Oltrepò Pavese)
Paese: Italia
Fondazione: 1902
Vitigni: Pinot Nero, Riesling, Moscato, Croatina
Fondata nel 1902 Specialità: spumanti metodo classico e Charmat Vitigni principali citati: Pinot Nero, Riesling, Moscato, Croatina Sita a Montù Beccaria, Oltrepò Pavese Shop ufficiale con una selezione di 8 referenze pubblicate sul sito
Storia della cantina
La cantina, citata come realtà storica del comune di Montù Beccaria, è presentata dal produttore come attiva dal 1902. Nel corso del XX secolo ha rappresentato un punto di riferimento locale per la viticoltura; negli anni ’90 la gestione è stata riconvertita e parte delle attività è stata riorientata anche verso la produzione di distillati e all’accoglienza culturale. Sul sito ufficiale la proprietà commerciale è indicata come Torrevilla S.C.A; articoli locali riportano inoltre il coinvolgimento della famiglia Tonalini nella gestione e nelle iniziative del luogo.
Filosofia produttiva
Forte legame con il territorio e con la tradizione locale, con particolare attenzione alla produzione di spumanti di qualità e a vini fermi che esprimano le caratteristiche dei vitigni dell’Oltrepò. Sul sito viene evidenziata attenzione alle pratiche produttive e alla sicurezza alimentare.
Territorio e vigneti
Situata nel comune omonimo all’interno dell’Oltrepò Pavese, zona collinare nota per i suoli calcareo-argillosi che contribuiscono al carattere dei vini locali.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata