Spumante Metodo Classico Roses Brut - Ottella
Spumante Metodo Classico Roses Brut - Ottella

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Otella
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Pinot Nero · Spumante Metodo Classico Brut · 75 cl

-8%
18,48 €
Prezzo consigliato: 20,05 €
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Informazioni tecniche
Produttore Otella
Denominazione Spumante Metodo Classico Brut
Vitigno Pinot Nero
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lieviti, frutta fresca, fiori bianchi
Metodo vinificazione Metodo classico
Zuccheri residui Brut
Regione Veneto
Zona di produzione Lugana
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 18 mesi sui lieviti
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce

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Roses Brut di Ottella mostra una personalità misurata, sostenuta da una bollicina fine e vivace che valorizza un profilo fragrante e pulito. Al naso emergono sensazioni di fiori bianchi e frutta a polpa croccante, con accenni di crosta di pane che aggiungono profondità senza appesantire. L'insieme è guidato da una fresca acidità e da una sapidità discreta che mantengono il vino agile e ben equilibrato, con una persistenza misurata che invita al secondo sorso.

In tavola si presta come aperitivo elegante ma anche come compagno di piatti di mare, antipasti freddi e formaggi freschi; regge bene preparazioni leggere e ricette a base di verdure croccanti. Servire freddo, intorno ai 6–8 °C, in flute o calici stretti per apprezzare la nitidezza delle bollicine e la pulizia del sorso. Un Metodo Classico dall'andamento sobrio, adatto a chi cerca freschezza e bevibilità senza rinunciare a un carattere raffinato.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata