L'Archetipo

Spumante Moscatello Selvatico Dolce - L'Archetipo 2023

()
Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-10%


Prezzo consigliato: 21,65 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni

IVA e tasse incl.


Esaurito

Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni

Sicurezza della spedizione >

  • Protezione danni/smarrimento
  • Garanzia di qualità
  • Spedizioni tracciate
  • Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")
Informazioni tecniche
Produttore L'Archetipo
Denominazione Spumante Moscatello Selvatico Dolce
Vitigno Moscatello Selvatico
Annata 2023
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Floreale, fruttato, aromatico, muschiato
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Elevati, dolce
Regione Puglia
Zona di produzione Salento
Nazione Italia
Tipologia Spumante dolce
Invecchiamento Diversi mesi con batonnage
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Dolci, dessert, pasticceria

Lo Spumante Moscatello Selvatico Dolce de L'Archetipo nasce da uve di Moscato coltivate con cura in un territorio vocato alla viticoltura aromatico-dolce. Questa denominazione riflette pienamente la caratteristica aromaticità e la dolcezza naturale del vitigno, che si esprime con intensità grazie a un'attenta selezione delle uve e a un metodo di vinificazione che preserva l’essenza floreale e fruttata. Il processo di spumantizzazione dona al vino una bollicina fine e vivace che esalta la freschezza tipica del Moscato.

Al calice presenta un colore dorato brillante con riflessi luminosi, mentre al naso si apre con profumi intensi di fiori d’arancio, pesca e note agrumate dolci che avvolgono in un bouquet elegante e delicato. Al palato, la dolcezza equilibrata accompagna una vivace acidità, regalando una piacevole armonia di gusto e persistenza. Questo spumante è ideale da gustare come aperitivo o in abbinamento a dessert leggeri, pasticceria secca e frutta fresca, esaltando la versatilità del Moscato nella sua espressione più autentica e selvaggia.


La cantina

L'Archetipo – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina L'Archetipo.

Azienda pugliese con sede a Castellaneta (TA) che pratica agricoltura sinergica e vinificazione a bassa interferenza, con una produzione focalizzata su vitigni autoctoni e spumanti naturali.
Regione: Puglia
Paese: Italia
Vitigni: Primitivo, Aglianico, Susumaniello, Greco, Fiano, Verdeca, Negroamaro, Moscatello Selvatico, Maresco, Marchione, Primitivo (rosato)
Azienda focalizzata sull’Agricoltura Sinergica Fermentazioni con lieviti indigeni e minimo intervento in cantina Recupero e valorizzazione di vitigni autoctoni pugliesi Produzione di spumanti naturali oltre a rossi e bianchi territoriali Presenza nel catalogo Triple A
Storia della cantina
La famiglia Dibenedetto lavora la terra nella zona di Contrada San Giorgio/Contrada Tafuri fin dagli anni ’70; negli anni ’90 l’attività evolve verso l’imbottigliamento, mentre la cantina moderna in Contrada Tafuri viene sviluppata nella decade successiva. Dal 2010 in poi l’azienda ha consolidato la propria identità promuovendo il recupero di varietà locali e sperimentando spumantizzazione naturale. Nel 2016 L’Archetipo è stato inserito nel catalogo Triple A, riconoscimento che è citato dalla cantina stessa.
Filosofia produttiva
Pratiche agricole basate sull’Agricoltura Sinergica: minimo intervento sul suolo, assenza di pesticidi e fertilizzanti chimici, consociazione delle piante. In cantina si privilegiano fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, limitata o assente filtrazione e approccio a basso interventismo nella gestione dei solfiti.
Territorio e vigneti
Sede a Castellaneta nella regione Puglia; vigneti nella Murgia/Taranto con vini etichettati anche come Salento/IGP in alcune referenze.
Premi e riconoscimenti
Inserimento nel catalogo Triple A e presenze/menzioni in eventi e pubblicazioni del settore come segnalato dalla cantina.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata