Spumante Pas Dosé - Cantina D'Isera
Spumante Pas Dosé - Cantina D'Isera

Spumante Pas Dosé - Cantina D'Isera 2020

Cantina D'Isera
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Formato: 75 cl

-16%
25,91 €
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Informazioni tecniche
Produttore Cantina D'Isera
Denominazione Spumante Pas Dosé
Annata 2020
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, minerale, note di lievito
Metodo vinificazione Metodo classico
Zuccheri residui Molto basso
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Isera
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Colore Bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi

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Lo Spumante Pas Dosé di Cantina D’Isera nasce nel cuore del Trentino, una terra vocata alle uve di montagna che conferiscono freschezza e complessità ai vini. Essendo un metodo classico pas dosé, questo spumante si distingue per l’assenza di liqueur d’expédition, esaltando così la purezza del vitigno e il carattere del terroir. Il bouquet si apre con delicate note di lievito, crosta di pane e sentori minerali che si intrecciano a richiami di agrumi e mela verde, regalando un’esperienza olfattiva raffinata e vibrante. Al palato si rivela elegante e asciutto, con bollicine fini e persistenti che avvolgono il gusto in una piacevole sapidità.

Ideale come aperitivo o accompagnamento a crudi di mare, questo spumante rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e autenticità, merito di una vinificazione attenta e rispettosa della materia prima. Una scelta eccellente per chi cerca un calice fresco e vibrante, senza compromessi.
La cantina

Cantina d'Isera – Cantina in Trentino

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina d'Isera.

Cooperativa vinicola di Isera (TN) che riunisce viticoltori locali e produce vini tipici del Trentino, con una gamma che spazia dai bianchi e spumanti Trentodoc ai rossi come il Marzemino.
Regione: Trentino
Paese: Italia
Fondazione: 1907
Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Sauvignon, Moscato Giallo, Marzemino, Rebo, Teroldego, Cabernet Sauvignon, Merlot, Schüava (Schiava), Lagrein
Cantina sociale fondata nel 1907 Circa 150 soci con circa 200 ettari di vigneti Produzione focalizzata su Marzemino, vini trentini e spumanti Trentodoc Punto vendita e degustazioni; visite in cantina su prenotazione
Acquista tutti i vini Cantina d'Isera La cantina Cantina d'Isera
Storia della cantina
La Cantina d'Isera nasce come cantina sociale all'interno della comunità viticola di Isera. Le fonti indicano che l'azienda è stata costituita nel 1907 e si è sviluppata come cooperativa che raggruppa i produttori locali, operando da decenni sulla collina di Isera e mantenendo un ruolo centrale nella produzione enologica della zona.
Filosofia produttiva
L'approccio aziendale valorizza il legame con il territorio e la qualità delle uve conferite dai soci: la cantina pone l'accento sulla lavorazione attenta delle uve e sulla cura delle pratiche di cantina per offrire vini rappresentativi delle colline di Vallagarina.
Territorio e vigneti
La cantina è situata nel comune di Isera, nella provincia di Trento. I vigneti dei soci occupano le colline circostanti e sono vocati a varietà tipiche del Trentino come il Marzemino e le uve utilizzate per Trentodoc.

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Riconoscimenti ufficiali

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