Spumante W'Heart (Su Richiesta) - Barsento

Name: Spumante W'Heart (Su Richiesta) - Barsento
Brand: Barsento
SKU: E8579
Price: 14.0 EUR
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Barsento

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Barsento
Denominazione	Spumante
Vitigno	Primitivo
Gradazione	11.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, floreale
Metodo vinificazione	Metodo Charmat
Zuccheri residui	Non specificato
Regione	Puglia
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	4-5 mesi in acciaio inox, 2-3 mesi in bottiglia
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Spumante bianco o rosato
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Aperitivi, dessert, piatti leggeri

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Descrizione

Spumante W'Heart di Barsento propone un profilo fresco e garbato, costruito sulla vivacità e su un perlage fine che anima il sorso senza appesantirlo. Al naso si percepiscono agrumi maturi, mela verde e un accenno di fiori bianchi, con un filo di crosta di pane che dona complessità; in bocca la trama è snella, sostenuta da acidità viva e da una sapidità che allunga il finale. Il carattere è elegante e di pronta beva, ideale per chi apprezza bollicine non troppo invadenti ma ben definite.

Si presta naturalmente all'aperitivo e ai brindisi, ma trova facile dialogo anche con piatti di mare come ostriche e crostacei, pesce alla griglia o preparazioni delicate a base di verdure. Servire freddo, in calice ampio per apprezzare la freschezza e la fine effervescenza; temperatura intorno ai 6-8°C. È una scelta versatile per occasioni conviviali, capace di rinfrescare il palato e accompagnare portate leggere senza sovrastarle.

La cantina

Cantine Barsento – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Barsento.

Azienda vinicola di Noci (Puglia) nota per le celle sotterranee scavate nella roccia e per una gamma di vini che valorizzano i vitigni autoctoni pugliesi.

Regione: Puglia

Paese: Italia

Fondazione: 1969

Vitigni: Primitivo, Negroamaro, Verdeca, Fiano, Malvasia

Cantina scavata nella roccia calcarea con sale di invecchiamento a oltre 13 metri di profondità. Progetto W’Heart: etichette d’artista e comunicazione creativa per diverse referenze. Etichette note: Il Paturno, Magilda, Casaboli, Malicchia Mapicchia, PÁNDARO. Produzione incentrata su vitigni autoctoni della zona di Noci e affinamento controllato in cantina sotterranea. Shop online con le etichette principali disponibili direttamente sul sito ufficiale.

Acquista tutti i vini Cantine Barsento La cantina Cantine Barsento

Storia della cantina

Secondo diverse fonti la cantina nasce come realtà locale dedicata alla valorizzazione della viticoltura nocese; è citata in più riferimenti come fondata nel 1969. Nel tempo ha sviluppato una cantina ipogea con percorsi e sale di affinamento ricavate nella roccia calcarea e ha lanciato progetti comunicativi come la linea W’Heart con etichette d’autore.

Filosofia produttiva

Tradurre in vino l'essenza della Puglia: valorizzare vitigni autoctoni e territori locali, lavorare per qualità espressiva e racconto territoriale, unendo tradizione e progetti creativi di comunicazione.

Territorio e vigneti

Situata a Noci nelle Murge, su terreni prevalentemente calcareo-argillosi tipici della zona; condizioni climatiche con forte escursione termica e buona insolazione che favoriscono l’espressività dei vitigni locali.