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Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Scavi & Ray
- Denominazione
- Prosecco DOC
- Vitigno
- Glera
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fresco, fruttato, floreale
- Metodo vinificazione
- Metodo Charmat
- Invecchiamento
- 1-2 anni
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Zuccheri residui
- Secco o extra dry
- Colore
- Bianco paglierino
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 1-2 anni
- Abbinamento
- Aperitivi, antipasti, pesce
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Veneto e Friuli Venezia Giulia
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Prosecco DOC - Scavi & Ray
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Sommelier AIProsecco DOC - Scavi & Ray
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Fresco e brillante nel bicchiere, questo Prosecco DOC di Scavi & Ray mostra una bollicina fine e vivace che apre il naso su profumi delicati di fiori bianchi, mela verde e pera, con un accenno di agrume che dona slancio. Il colore è paglierino chiaro con riflessi verdolini; il sorso risulta snello, sostenuto da un'acidità fresca e da una sapidità lieve che ne facilita la bevibilità. È un vino che punta sulla pulizia e sull'immediatezza piuttosto che su sovrastrutture, equilibrato e piacevole.
In bocca la trama è scorrevole e leggermente cremosa, con persistenza media e un finale pulito che invita al bis. Perfetto come aperitivo, accompagna antipasti di mare, crudi delicati, sushi, piccoli fritti e formaggi freschi; si presta bene anche per brunch e pasti informali. Servire freddo, intorno ai 6–8 °C, in flute per esaltare la perlage: una bollicina versatile, facile ma curata, pensata per essere bevuta in compagnia.
In bocca la trama è scorrevole e leggermente cremosa, con persistenza media e un finale pulito che invita al bis. Perfetto come aperitivo, accompagna antipasti di mare, crudi delicati, sushi, piccoli fritti e formaggi freschi; si presta bene anche per brunch e pasti informali. Servire freddo, intorno ai 6–8 °C, in flute per esaltare la perlage: una bollicina versatile, facile ma curata, pensata per essere bevuta in compagnia.
La cantina
Scavi & Ray
VenetoItaliaDal 1963
Marchio italiano premium specializzato in Prosecco e vini spumanti, con una gamma che include anche vini fermi, liquori e prodotti analcolici.
- Vitigni
- Glera, Moscato, Primitivo, Trebbiano di Lugana
- Marchio riconosciuto soprattutto per il Prosecco; nella comunicazione aziendale è indicato come brand premium nel segmento Prosecco.
- Il Prosecco DOC Spumante dell'azienda è descritto come ottenuto da uve Glera.
- Gamma ampia che comprende spumanti, vini fermi, liquori e prodotti analcolici.
- Presenza internazionale e posizionamento in eventi di moda e VIP secondo la comunicazione ufficiale.
La storia
Secondo la storia riportata dall'azienda, il progetto nasce dall'incontro tra Joe Scavi e Carluccio Ray, che decisero di avviare un'attività vinicola dopo aver scoperto vigneti nella provincia di Treviso. Il brand si è sviluppato puntando su freschezza, design e posizionamento internazionale, soprattutto nel segmento del Prosecco.
Filosofia produttiva
Il marchio enfatizza qualità, freschezza e stile italiano, abbinando la produzione vinicola a un approccio di design distintivo delle bottiglie. La filosofia produttiva dichiara attenzione alla materia prima e al rispetto delle denominazioni d'origine.
Territorio e vigneti
Area di riferimento principale: Veneto. Alcune linee bianche provengono anche dalla zona di Lugana. I prodotti Scavi & Ray sono quindi legati a territori del Nord Italia note per Prosecco e vini bianchi tipici.