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33,70 €−13%
Prezzo consigliato: 38,60 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Cà Rugate
- Denominazione
- IGT
- Vitigno
- Trebbiano di Soave, Garganega
- Annata
- 2015
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note balsamiche
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- 12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Valpolicella
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Studio di Studio IGT 2015 - Cà Rugate
Altre domande
Sommelier AIStudio di Studio IGT 2015 - Cà Rugate
Altre domande
Lo Studio di Studio IGT 2015 prodotto da Cà Rugate è un vino eccezionalmente complesso e affascinante, che riflette l'eccellenza di una cantina rinomata per la sua dedizione alla qualità e all'innovazione. Questo vino è un tributo alla ricchezza terroir della regione Veneto, dove i vigneti sono curati con metodi di coltivazione sostenibili.
Il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo, con sfumature violacee che si accendono alla luce. Al naso, si rivela subito ricco e persistente: note di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, si fondono con accenni di spezie dolci, vaniglia e un tocco leggermente tostato derivante dalla maturazione in barrique.
In bocca, lo Studio di Studio IGT 2015 mostra una struttura solida ma armonica. L'equilibrio tra acidità e tannini è maestoso, risultando in un sorso pieno e vellutato. Le sensazioni olfattive di frutta e spezie si replicano sul palato, arricchite da una sottile venatura minerale che conferisce freschezza e lunghezza al gusto.
Questo vino ha beneficiato di un'affinamento in barrique che ne ha elevato la complessità senza sovrastare il carattere fruttato e varietale delle uve. È un vino che, pur essendo già espressivo al momento, continuerà ad evolversi beneficamente in cantina per alcuni anni ancora.
Ideale per accompagnare piatti ricchi di carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati, lo Studio di Studio IGT 2015 di Cà Rugate è una scelta di prestigio per ogni collezionista e appassionato di vini italiani di alta gamma. Invita a essere degustato in occasione di momenti speciali, assicurando un'esperienza sensoriale di alto profilo.
Il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo, con sfumature violacee che si accendono alla luce. Al naso, si rivela subito ricco e persistente: note di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, si fondono con accenni di spezie dolci, vaniglia e un tocco leggermente tostato derivante dalla maturazione in barrique.
In bocca, lo Studio di Studio IGT 2015 mostra una struttura solida ma armonica. L'equilibrio tra acidità e tannini è maestoso, risultando in un sorso pieno e vellutato. Le sensazioni olfattive di frutta e spezie si replicano sul palato, arricchite da una sottile venatura minerale che conferisce freschezza e lunghezza al gusto.
Questo vino ha beneficiato di un'affinamento in barrique che ne ha elevato la complessità senza sovrastare il carattere fruttato e varietale delle uve. È un vino che, pur essendo già espressivo al momento, continuerà ad evolversi beneficamente in cantina per alcuni anni ancora.
Ideale per accompagnare piatti ricchi di carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati, lo Studio di Studio IGT 2015 di Cà Rugate è una scelta di prestigio per ogni collezionista e appassionato di vini italiani di alta gamma. Invita a essere degustato in occasione di momenti speciali, assicurando un'esperienza sensoriale di alto profilo.
La cantina
Ca' Rugate
VenetoItaliaDal 1986
Azienda vitivinicola famigliare veronese (Montecchia di Crosara) attiva nelle denominazioni Soave Classico, Valpolicella e Lessini Durello, con un forte orientamento territoriale e pratiche agronomiche sostenibili.
- Vitigni
- Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
- Enomuseo aziendale dedicato alla storia della viticoltura locale.
- Circa 90 ettari di vigneto tra Soave Classico, Valpolicella e Lessini Durello.
- Produzione annua intorno alle 750.000 bottiglie distribuite in numerosi mercati esteri.
- Pratiche agronomiche orientate alla sostenibilità e gestione biologica dei vigneti.
- Membro degli Indipendenti del Soave / F.I.V.I. e proposta articolata di visite ed esperienze enoturistiche.
La storia
La famiglia Tessari coltiva vigne nella zona da oltre un secolo; il marchio Ca' Rugate compare in etichetta a partire dal 1986. Nel 2001 Michele Tessari, quarta generazione della famiglia, ha avviato un progetto di riorganizzazione aziendale e di ampliamento dei vigneti; la nuova cantina di Montecchia di Crosara è stata inaugurata nel 2002. Negli anni l'azienda ha sviluppato attività di enoturismo e ha creato un Enomuseo per raccontare la storia agricola famigliare.
Filosofia produttiva
Priorità alla qualità che nasce in vigna: gestione sostenibile e pratiche a basso impatto per valorizzare le varietà autoctone e l'espressività del territorio. Dal 2004 l'azienda ha adottato metodi agronomici più sostenibili e mostra un impegno verso la tracciabilità e la tutela del carattere locale; dal 2013 è parte degli Indipendenti del Soave.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano sulle colline della Val d'Alpone e su terreni vocati a Soave Classico, Valpolicella e Lessini Durello. I suoli presentano matrice vulcanica e calcareo-basaltica tipica della zona del Soave; alcune parcelle si trovano su rilievi e terrazzamenti con pendenze importanti e altitudini medie intorno ai 400-450 m s.l.m.
Premi e riconoscimenti
Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali; tra questi diversi 'Tre Bicchieri' della guida Gambero Rosso per vini dell'azienda e medaglie/riconoscimenti a concorsi internazionali dedicati anche ai vini di montagna/eroici.