Da rilievi accuratamente scelti, habitat ideale per le viti a bacca rossa grazie alla perfetta conformazione del terreno, nasce Syrah Molino a Vento, un vino che si caratterizza per il suo essere fresco, giovane e carico di energia.

Un rosso che segue un affinamento in acciaio, completa il percorso di maturazione in legno dai 2 ai 4 mesi prima di essere imbottigliato e introdotto sul mercato.

Si riversa nel calice con un colore rosso violaceo molto intenso, e sprigiona all'olfatto un profumo evidente ricco di note floreali e fruttate, tra cui prevalgono gli aromi di ribes e violetta, oltre a nuance di liquirizia e pepe nero.

Al sorso risulta pieno e con una trama tannica armonica; il finale è piacevolmente speziato e tostato che regala al palato un sapore gradevole persistente. Un vino che armonizza molto bene servito in accompagnamento a carni rosse grigliate, arrosti, taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura. 

Informazioni tecniche

La Cantina: Tenute Orestiadi