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Tequila Espolon Blanco 70cl

Destiladora San Nicolas
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Tequila 70 cl 40.0% vol Agave fresca, agrumi, pepe bianco

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Informazioni tecniche

Produttore
Destiladora San Nicolas
Tipologia
Tequila
Nazione
Messico
Formato
70 cl
Gradazione
40.0%
Invecchiamento
Nessuno o molto breve
Profilo aromatico
Agave fresca, agrumi, pepe bianco
Ingredienti
Agave blu
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni
2
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Tequila Espolon Blanco 70cl

Altre domande

Espolòn nasce distillando artigianalmente il succo 100% di agave blu, una "super-premium" di raro prestigio ideata in omaggio alla grande cultura e storia del Messico. Anche l’etichetta ne è un esempio, è infatti il perfetto distintivo che la rende inconfondibile, rappresenta l’arte messicana tramite Rosarita Ramon, un grande personaggio storico di Guadalupea che cavalca il gallo, simbolo di orgoglio nazionale.

Di colore limpido e trasparente, mostra alla mescita riflessi e sfumature dall'argento al platino. L'olfatto è inebriato da sentori delicati di agave mescolati con aromi di scorza d'agrume, fiori bianchi e una lieve speziatura pepata. Il gusto è morbido, di media corposità, con ritorni di pepe bianco, vaniglia e frutta tropicale, in un finale pulito e speziato.

Ottima gustata liscia con sale e limone, ideale l'utilizzo per la composizione di cocktail.

Produttore

Destiladora San Nicolas

Destiladora San Nicolas (Casa San Nicolás, NOM-1440) è la distilleria messicana dove vengono prodotti i tequilas del marchio Espolón; operativa nella regione Los Altos di Jalisco e nota per espressioni a base di 100% Agave blu (Blue Weber).

Le specialità

  • tequila
La storia
La distilleria Casa San Nicolás fu avviata da Cirilo Oropeza nella metà degli anni '90 per dare vita al progetto Espolón; il marchio venne introdotto alla fine degli anni '90. Successivamente la società Destiladora San Nicolas è stata acquisita dal Gruppo Campari (operazione riportata tra il 2008 e il 2009). La produzione si svolge nella zona degli altipiani (Los Altos) di Jalisco, con uso di acqua locale proveniente dal pozzo sotto la distilleria e processi tradizionali combinati a metodi industriali moderni.
Materie prime
  • Agave blu (Agave tequilana Weber var. azul) - 100% agave
  • Acqua locale proveniente dal pozzo naturale sotto la distilleria
  • Botti di quercia americana (char #2) per l'invecchiamento
Prodotti rappresentativi
  • Tequila Espolon Blanco 70cl
  • Tequila Espolon Reposado 70cl