Toscana Rosso IGT - Sassi Chiusi - Bertinga

Bertinga

85% Sangiovese, 15% Merlot · Toscana Rosso IGT · 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Bertinga
Denominazione Toscana Rosso IGT
Vitigno 85% Sangiovese, 15% Merlot
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutta esotica matura, pesca, albicocca, arancia, pepe rosa
Metodo vinificazione Fermentazione separata in tini di acciaio e vasche di cemento
Regione Toscana
Zona di produzione Gaiole in Chianti (SI)
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Affinamento in acciaio, cemento e barriques di terzo passaggio per circa 12 mesi, seguito da almeno
Tipo di botte Barriques di terzo passaggio
Colore Rosso rubino brillante
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Fino a 10 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, primi piatti con sughi di carne o selvaggina
Il Toscana Rosso IGT di Sassi Chiusi della cantina Bertinga è un'opera eccelsa, emblema di come tradizione e innovazione possano coesistere armoniosamente nel bicchiere. Questo vino è il risultato di una sapienza vitivinicola che affonda le radici nella storica regione della Toscana, rinomata per i suoi terroir unici che conferiscono caratteristiche distintive ai suoi prodotti.

Il Toscana Rosso IGT - Sassi Chiusi si distingue per il suo colore intenso, un rosso rubino profondo che anticipa la complessità olfattiva e gustativa. Al naso, si presentano note generose di frutti rossi maturi, tra cui spiccano la ciliegia e la prugna, accoppiate sapientemente con sfumature di spezie e un tocco leggero di vaniglia e cioccolato, derivanti da un accurato invecchiamento in barrique.

Al palato, il vino si rivela pieno, avvolgente, con una struttura tannica ben bilanciata che promette un'eccellente longevità. I sapori di frutta rossa si mescolano con eleganza a quelli di erbe aromatiche e terra bagnata, tipiche espressioni del terroir toscano. L'equilibrio tra acidità e alcol è magistrale, rendendo ogni sorso armonioso e persistente.

Ideale per accompagnare piatti ricchi di carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati, il Toscana Rosso IGT - Sassi Chiusi di Bertinga è un vino che si fa portavoce della cultura enologica toscana, capace di conquistare il palato di appassionati e intenditori. Un vero gioiello da degustare in occasioni speciali o da regalare a chi sa apprezzare i sapori autentici e la qualità indiscutibile.
La cantina

Bertinga – Cantina in Toscana (Chianti Classico, Gaiole in Chianti)

Scopri la storia e i vini della cantina Bertinga.

Azienda vitivinicola di Gaiole in Chianti (Toscana) conosciuta per vini cru a base di Sangiovese e Merlot, prodotti privilegiando l'espressione del territorio con pratiche biologiche/biodinamiche.
Regione: Toscana (Chianti Classico, Gaiole in Chianti)
Paese: Italia
Fondazione: 2015
Vitigni: Sangiovese, Merlot
Vigneti principali: Bertinga, Adine, Vertine Altitudini fino a ~520–540 m Vitigni principali: Sangiovese e Merlot Gestione vigneti dichiarata biologica Esempi di vini: Bertigna, Volta di Bertinga, Punta di Adine, Sassi Chiusi
Storia della cantina
La proprietà è nata come progetto indipendente dopo l'acquisizione del vigneto omonimo dall'area di Castello di Ama; a seguito dell'espansione sono stati integrati i vigneti Adine e Vertine, consolidando l'identità di azienda focalizzata su parcelle di alta qualità.
Filosofia produttiva
Produzione in piccola scala orientata al terroir: vini single-vineyard / single-parcel che mirano a riflettere suolo, altitudine ed esposizione. L'approccio agronomico dichiarato è orientato al biologico e alla valorizzazione delle uve Sangiovese e Merlot.
Territorio e vigneti
Situata a Gaiole in Chianti, l'azienda possiede più cru su versanti ripidi e terreno prevalentemente calcareo con presenza di argilla; alcuni vigneti raggiungono quote intorno ai 520–540 metri sul livello del mare.