Totma Pinot Nero Rubicone IGT - Tenuta Mara 2023

Name: Totma Pinot Nero Rubicone IGT - Tenuta Mara
Brand: Tenuta Mara
SKU: bottle-02756
Price: 19.58 EUR
Availability: OutOfStock

Tenuta Mara

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta Mara
Denominazione	Rubicone IGT
Vitigno	Pinot Nero
Annata	2023
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in botti di legno
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Rubicone
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Totma Pinot Nero Rubicone IGT di Tenuta Mara propone un Pinot Nero dal carattere misurato e raffinato. Al calice si mostra limpido, di colore rubino scarico, con profumi che richiamano ciliegia fresca, lampone e leggere note floreali; c'è una sottile vena speziata che crea profondità senza appesantire. Il sorso è di piacevole scorrevolezza: la freschezza accompagna una trama tannica sottile e setosa, il corpo rimane medio ma ben equilibrato dalla sapidità e da un ritorno fruttato che allunga la chiusura.

È un vino che privilegia la bevibilità e la precisione stilistica, adatto a consumi quotidiani ma anche a cene più curate e conviviali. Servito intorno ai 14–16 °C, trova abbinamenti naturali con primi saporiti, carni bianche, funghi e salumi non troppo stagionati; regge bene piatti a base di sugo leggero o formaggi freschi. Un Pinot Nero che parla con chiarezza, senza artifici, pensato per chi cerca eleganza sobria e piacevole persistenza.

La cantina

Tenuta Mara – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Mara.

Azienda biodinamica situata a San Clemente (Rimini), nota per l'espressione del Sangiovese nella Romagna e per l'integrazione di arte e musica nel progetto della tenuta.

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Vitigni: Sangiovese, Pinot Noir

Produzione biodinamica certificata. Sangiovese al centro della produzione. Integrazione di arte e musica nel progetto della tenuta. Location per eventi, degustazioni e relais con sale per meeting ed eventi. Vendita diretta tramite shop online con etichette aziendali.

Acquista tutti i vini Tenuta Mara La cantina Tenuta Mara

Storia della cantina

Il progetto di Tenuta Mara nasce per volontà dell'imprenditore Giordano Emendatori ed è sviluppato come un organismo che combina viticoltura, arte e musica. La tenuta è stata realizzata nei primi anni 2000 e ha avviato la produzione di vino nei primi anni 2010; la proprietà oggi è rappresentata dalla famiglia Emendatori e la conduzione tecnica è legata alla figura del vignaiolo Leonardo Pironi.

Filosofia produttiva

Viticoltura biodinamica con interventi limitati, vendemmia manuale e attenzione alla biodiversità; vinificazioni con fermentazioni spontanee e decisioni volte a preservare espressione territoriale e finezza organolettica. La tenuta valorizza inoltre arte e musica come elementi integrati nella cura delle vigne e degli spazi aziendali.

Territorio e vigneti

Situata nel cuore della Valconca, sulle dorsali collinari a sud di Rimini, con suoli a medio impasto e prevalenza argillo-calcarea. Le vigne sono disposte attorno alla tenuta e privilegiano il Sangiovese, con una piccola quota di Pinot Noir.

Premi e riconoscimenti

Sul sito aziendale sono mostrate icone e riferimenti a riconoscimenti e menzioni; per dettagli e annate consultare le singole fonti.