Traminer Aromatico Grave del Friuli DOC - Bidoli 2023

Bidoli

Formato: 75 cl

-25%


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Informazioni tecniche
Produttore Bidoli
Denominazione Grave del Friuli DOC
Vitigno Traminer Aromatico
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Profumi intensi di spezie e fiori aromatici
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Grave del Friuli
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Sosta sulle fecce fini per tre mesi
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni dalla vendemmia
Abbinamento Piatti a base di pesce, formaggi freschi
Il Traminer Aromatico Grave del Friuli DOC di Bidoli è un vino bianco che incarna la tipicità e l'eleganza del territorio friulano. Ottenuto da uve Traminer Aromatico, questo vino si distingue per la sua aromaticità e complessità olfattiva. Al naso, offre un bouquet ricco e variegato con note predominanti di fiori bianchi, spezie dolci e un tocco di agrumi e frutta tropicale.

In bocca, il Traminer Aromatico rivela tutto il suo carattere con una struttura ben bilanciata e una piacevole freschezza. La componente minerale, tipica dei terreni ghiaiosi della Grave del Friuli, si percepisce nettamente, conferendo profondità e persistenza al sorso. L'acidità è ben integrata, rinfrescante e armoniosa, rendendo questo vino particolarmente versatile negli abbinamenti gastronomici.

Ideale da degustare giovane per apprezzarne appieno la vivacità e i profumi, il Traminer Aromatico di Bidoli si sposa alla perfezione con piatti a base di pesce, crostacei, formaggi freschi e carni bianche. Può sorprendere anche abbinato a piatti della cucina asiatica, grazie alla sua aromaticità e alla capacità di sostenere spezie e sapori intensi. Un vino che porta in tavola l'autenticità e la peculiarità della tradizione enologica friulana.
La cantina

Bisol – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Bisol.

Azienda vitivinicola storica di Santo Stefano di Valdobbiadene (TV) specializzata in Prosecco Superiore D.O.C.G.; nota per le etichette Cartizze e la selezione Jeio, con forte legame al territorio e una gamma che spazia da spumanti Charmat a rifermentati in bottiglia.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Vitigni: Glera, Pinot Bianco, Verdiso, Chardonnay, Pinot Nero (Pinot Noir), Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni
Famiglia presente nel territorio di Cartizze dal XVI secolo. Specialista di Prosecco Superiore D.O.C.G. con etichette di riferimento come Cartizze e Jeio. Pratiche di viticoltura manuale su vigneti ripidi. Produzione articolata: vini Charmat tradizionali e linee in Metodo Classico.
Storia della cantina
Documenti e la comunicazione aziendale riportano la presenza della famiglia Bisol nel territorio di Cartizze fin dal 1542; l’attività vitivinicola moderna si è consolidata nel XX secolo e l’azienda è cresciuta fino a diventare un punto di riferimento per il Prosecco Superiore. Negli ultimi anni Bisol ha avviato collaborazioni e operazioni di capitale per sostenere l’espansione sul mercato internazionale.
Filosofia produttiva
Ricerca del carattere del terroir e cura manuale delle vigne su pendii ripidi, selezione di singoli appezzamenti per interpretazioni diverse della Glera, integrazione di tradizione familiare e sperimentazione enologica.
Territorio e vigneti
Sede a Santo Stefano di Valdobbiadene; produzione concentrata nell’area Conegliano-Valdobbiadene con vigneti su colline ripide, incluso il rinomato colle di Cartizze.
Premi e riconoscimenti
Alcune cuvée riportano riconoscimenti su schede tecniche e guide; sul sito prodotto sono citati punteggi e medaglie.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata