Traminer Veneto IGT - Geophora

Il Traminer Veneto IGT di Geophora è un bianco aromatico che mette in evidenza il carattere varietale del Traminer. Alla vista si presenta generalmente di colore paglierino con riflessi luminosi. Al naso offre un quadro aromatico ricco e riconoscibile: fiori bianchi, rosa, leggere note speziate e richiami a frutta a polpa bianca e agrumi maturi. L'espressione olfattiva è diretta senza eccessi, con una buona persistenza che invita alla degustazione. La struttura è di corpo medio, non eccessivamente opulenta, e lascia spazio all'eleganza aromatica.

In bocca conferma la tendenza aromatica mostrando una trama morbida e una freschezza equilibrata: acidità contenuta ma sufficiente a garantire sapidità e scorrevolezza. È adatto all'aperitivo ma riesce ad accompagnare piatti di pesce, crostacei, preparazioni asiatiche delicate e formaggi freschi o a pasta molle. Si consiglia di servirlo fresco, intorno agli 8-10 °C, in calici che valorizzino gli aromi. Consigliabile consumarlo nel periodo di massima espressione per apprezzarne la fragranza.