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Al palato conferma una progressione avvolgente, con calore misurato e una trama vellutata che lascia una persistenza piacevole e pulita; il finale rimane lievemente speziato, invitando a un secondo sorso. Ottima come dopo pasto in coppia a cioccolato fondente o formaggi stagionati, si presta anche a momenti di meditazione solitaria: servire in bicchierino tulipano a temperatura fresca ma non fredda per cogliere tutte le sfumature. Il formato da 20 cl è comodo per provare la casa Mazzetti senza impegnarsi sullo scaffale.