Trebbiano Rubicone IGT Bio - Gatta - Cantina Fiammetta

Cantina Fiammetta

Trebbiano, Pignoletto · Trebbiano Rubicone I.G.T. · 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Cantina Fiammetta
Denominazione Trebbiano Rubicone I.G.T.
Vitigno Trebbiano, Pignoletto
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Acacia, biancospino, banana; fresco
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Croce di Montecolombo (RN)
Nazione Italia
Tipologia Vino Bianco
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 10-12 °C
Abbinamento Formaggi freschi, carni bianche, pesce
Il Trebbiano Rubicone IGT Bio "Gatta" di Cantina Fiammetta si presenta con una personalità sobria e lineare. Al naso emergono note di fiori bianchi, mela verde e una sfumatura di agrume, sostenute da una fresca acidità che mantiene la bevuta vivace. Il corpo è leggero, scorrevole, con un finale pulito e asciutto che invita a continuare il bicchiere senza appesantire. La sensazione complessiva è di leggerezza controllata, adatta a chi cerca un bianco quotidiano ma curato.

Vino biologico certificato, si adatta a primi piatti di mare delicati, insalate estive e piatti a base di verdure oppure formaggi freschi non stagionati. Si consiglia di servirlo fresco, intorno ai 8–10 °C, in un calice che valorizzi la freschezza e la pulizia aromatica. La proposta della cantina privilegia una lettura sincera del vitigno e del territorio IGT Rubicone, pensata per chi preferisce vini schietti e senza eccessi. Etichetta "Gatta" interpreta con semplicità il bianco biologico della gamma Cantina Fiammetta.
La cantina

Cantina Fiammetta Società Agricola s.s. – Cantina in Emilia‑Romagna (Valconca / Rubicone)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Fiammetta Società Agricola s.s..

Cantina Fiammetta Società Agricola s.s., azienda vitivinicola familiare con sede a Croce di Montecolombo (RN) che produce vini biologici della Valconca; tra i prodotti figura "Gatta" Trebbiano Rubicone IGT (BIO).
Regione: Emilia‑Romagna (Valconca / Rubicone)
Paese: Italia
Storia della cantina
L'azienda nasce come realtà familiare: il nonno Benito acquistò appezzamenti nella Valconca e battezzò l'azienda col nome della figlia Fiammetta. Sul sito ufficiale l'azienda è indicata come CANTINA FIAMMETTA SOCIETÀ AGRICOLA S.S. (CUAA 002575660408) e risulta beneficiaria di misure PSR/FEASR. Anno di fondazione non verificato.
Filosofia produttiva
Produzione in regime di agricoltura biologica; motto sul sito "Vino made in family"; collaborazione con progetti sociali (vignaioli seguiti da educatori in iniziative di inclusione).
Territorio e vigneti
Vigneti situati nella Valconca, zona di Croce di Montecolombo (Montescudo Montecolombo, RN) all'interno dell'area del Rubicone; il prodotto "Gatta" indica come zona di produzione Croce di Montecolombo (RN).