Cavit
Trento Brut DOC Millesimato Altemasi - Cavit 2019
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Molto più di una semplice bollicina che può accompagnare una serata romantica o elegante. Uno spumante prodotto da sole uve Chardonnay, quindi in purezza millesimato per giunta. Annata del 2017 fanno di questo vino un classico della bolla che non sfigura mai.
Piacevolmente fresco al palato, ed equilibrato.
Sa accostarsi molto bene insieme alla piccola stuzzicheria, ma siamo convinti che non deluda nemmeno durante una qualsivoglia serata in compagnia.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
Cavit
Cavit
ANNATA
2019
2019
NAZIONE
Italia
Italia
FORMATO
0.75L
0.75L
TIPOLOGIA
Spumante
Spumante
GRADAZIONE
12,5%
12,5%
VITIGNO
Chardonnay 100%
Chardonnay 100%
TEMP MIN
10 °C
10 °C
DENOMINAZIONE
DOC
DOC
TEMP MAX
12 °C
12 °C
REGIONE
Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
ABBINAMENTO
Antipasti, Tutto Pasto
Antipasti, Tutto Pasto
ZONA DI PRODUZIONE
Trentino
Trentino
La Cantina: Cavit
Una tra le realtà cooperative più importanti del territorio, sforna qualcosa come 70 milioni di bottiglie l'anno. Contrariamente al sentire comune, un numero così alto non è sinonimo di qualità industriale, di pochezza; al contrario il numero enormemente elevato di produzione deriva principalmente dall'esportazione e dalla sempre più grande richiesta estera. Ogni bottiglia conserva personalità e suggestioni aromatiche di ampio respiro. Cavit nasce negli anni '50, dall'impegno di alcuni produttori desiderosi di rilanciare i frutti di una regione che custodisce meraviglie enologiche.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|
+39 329 1738884
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