Urfé Blanc Aligoté La Côte - Vincent Giraudon & Romain Paire
Urfé Blanc Aligoté La Côte - Vincent Giraudon & Romain Paire

Urfé Blanc Aligoté La Côte - Vincent Giraudon & Romain Paire

Vincent Giraudon & Romain Paire
Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-10%
43,55 €
Prezzo consigliato: 48,58 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni

IVA e tasse incl.


Disponibile tramite i nostri partner
Spedizione in 2-5 giorni lavorativi
Accesso diretto a una selezione ampia di prodotti tramite i nostri partner

Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni

Sicurezza della spedizione >

  • Protezione danni/smarrimento
  • Garanzia di qualità
  • Spedizioni tracciate
  • Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")
Informazioni tecniche
Produttore Vincent Giraudon & Romain Paire
Denominazione La Côte
Vitigno Aligoté
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di agrumi e fiori bianchi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox, senza legno
Regione Borgogna
Zona di produzione La Côte, Borgogna
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 6-12 mesi in barriques da 500 litri
Tipo di botte Barrique da 500 litri
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, formaggi freschi

Mostra di più

Urfé Blanc Aligoté La Côte nasce nel cuore della Franca Contea, terra vocata alla viticoltura d’eccellenza. Questo bianco, ottenuto esclusivamente dal vitigno Aligoté, esprime la purezza e la freschezza tipiche del terroir della Côte de Jura. Vincent Giraudon e Romain Paire seguono un approccio artigianale, valorizzando le peculiarità del suolo calcareo e delle vigne allevate con cura. Il vino si distingue per la sua vivacità e trasparenza, con profumi delicati di agrumi, fiori bianchi e un accenno minerale che richiama la struttura calcarea. Al palato è brillante, con un’acidità marcata ma ben equilibrata da una leggera rotondità, che conferisce una piacevole persistenza. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri di pesce, crostacei o formaggi freschi, Urfé Blanc Aligoté La Côte è un calice che racconta il carattere autentico e sorprendente del Jura francese.
La cantina

Vincent Giraudon & Romain Paire – Cantina in Côte Roannaise (Vallée de la Loire)

Scopri la storia e i vini della cantina Vincent Giraudon & Romain Paire.

Collaborazione tra il vigneron Vincent Giraudon (Saint‑Alban‑les‑Eaux, Côte Roannaise) e Romain Paire (Domaine des Pothiers): vini locali a base di Gamay e Aligoté, prodotti con pratiche a basso intervento e gestione biologica/biodinamica delle vigne.
Regione: Côte Roannaise (Vallée de la Loire)
Paese: France
Vitigni: Gamay, Aligoté, Chardonnay
Collaborazione su alcune cuvée commerciali. Vigneti su suoli granitici nella Côte Roannaise. Vincent Giraudon: azienda condotta in regime biologico. Romain Paire: percorso noto verso il biologico e la biodinamica; figura di riferimento dell'appellazione. Tecniche di cantina: macerazione carbonica, affinamento in anfore/legno/vasca e vendemmia manuale.
Acquista tutti i vini Vincent Giraudon & Romain Paire La cantina Vincent Giraudon & Romain Paire
Storia della cantina
Vincent Giraudon, formatosi in viticoltura e enologia, iniziò lavorando con 0,5 ha e alternando il lavoro in vigna con l'attività di cuoco prima di dedicarsi completamente alla produzione vinicola e stabilire la sua cantina a Saint‑Alban‑les‑Eaux; sul suo sito dichiara oggi un'azienda cresciuta fino a quasi 4 ettari e condotta in regime biologico. Romain Paire è alla guida del Domaine des Pothiers, un'azienda familiare della Côte Roannaise; è noto per la conversione verso il biologico e la biodinamica e per il ruolo di riferimento che il suo dominio ricopre nell'appellazione. Insieme appaiono in alcune cuvée commercializzate congiuntamente.
Filosofia produttiva
Pratiche viticole orientate alla qualità del vigneto: gestione biologica e approccio biodinamico riferito a Romain Paire; vendemmia manuale e vinificazioni a basso intervento che includono macerazioni carboniche, affinamento in vasche, legno o anfore a seconda della cuvée, e talvolta secondaria in bottiglia per i vini spumanti. L'approccio privilegia l'espressione del suolo granitico e la freschezza del frutto.
Territorio e vigneti
Côte Roannaise, Valle della Loira. Terreni di matrice granitica caratterizzano molte parcelle menzionate sia per Vincent Giraudon che per il Domaine des Pothiers; nelle etichette e schede tecniche compaiono diciture come AOC Côte Roannaise, IGP Vin de Pays d'Urfé e Vin de France a seconda della cuvée.

Altri vini di Vincent Giraudon & Romain Paire

Vedi tutti
Côte-Roannaise Rouge Tentation - Vincent Giraudon & Romain Paire Côte-Roannaise Rouge Tentation - Vincent Giraudon & Romain Paire 25,44 € Vdf Aligoté Primavera - Vincent Giraudon & Romain Paire Vdf Aligoté Primavera - Vincent Giraudon & Romain Paire 25,44 €

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata