Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Valdobbiadene - Metodo Charmat - Santi 2024
Formato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Santi |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG |
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Glera |
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2024 |
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11.0% |
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75 cl |
Fresco, fruttato, note di mela e fiori bianchi | |
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Metodo Charmat |
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Brut (max 12 g/l) |
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Veneto |
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Valdobbiadene |
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Italia |
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Spumante |
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Sui lieviti per almeno un mese |
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Autoclave |
Bianco paglierino | |
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6-8°C |
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Giovane, entro 1-2 anni |
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Aperitivi, antipasti leggeri, pesce |
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Valdobbiadene - Metodo Charmat - Santi è un'espressione di grande finezza e eleganza del Prosecco Superiore, frutto della meticolosa selezione delle uve Glera provenienti dalle rinomate colline di Valdobbiadene. Questa zona, con il suo clima ideale e i terreni vocati, è il cuore pulsante della denominazione DOCG, dove la cantina Santi, grazie alla sua esperienza e passione, produce un Prosecco Brut di eccezionale qualità, utilizzando il Metodo Charmat per preservare l'integrità e la freschezza del frutto.
Caratterizzato da un residuo zuccherino inferiore rispetto alla versione Extra Dry, questo Prosecco Brut offre un'esperienza gustativa più secca e intensamente fresca, ideale per gli amanti degli spumanti meno dolci ma altrettanto aromatici e piacevoli. Alla vista, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da un perlage fine e persistente che anticipa la qualità della bevuta.
Al naso, il bouquet è ricco e vivace, con note di mela verde, pera, agrumi e sottili accenni floreali, che si combinano in un aroma fresco e invitante. La componente minerale leggera aggiunge complessità e profondità al profilo olfattivo, rendendo questo Prosecco Superiore Brut un vero piacere per i sensi.
In bocca, la vivacità dell'acidità si fonde perfettamente con la struttura del vino, offrendo una bevuta croccante e rinfrescante. I sapori di frutta fresca e gli accenti citrini si integrano armoniosamente con la cremosità delle bollicine, conducendo a un finale lungo e pulito, con una persistente sensazione di freschezza e pulizia.
Questo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut è perfetto come aperitivo raffinato o in accompagnamento a piatti leggeri e delicati, come antipasti di mare, sushi, o piatti a base di pesce. La sua eleganza e freschezza lo rendono inoltre un compagno ideale per celebrare occasioni speciali o brindisi memorabili.
Come servire

Servire a:
4-6°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione

Veneto