Informazioni tecniche
PRODUTTORE Follador
DENOMINAZIONE Prosecco Superiore DOCG
VITIGNO Glera 100%
ANNATA 2023
GRADAZIONE 11.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Prosecco
REGIONE Veneto
ZONA DI PRODUZIONE Veneto
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Antipasti - Formaggi - Pesce -Tutto Pasto
Follador

Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG Extra Dry - RUIOL CASTEI - Follador 2023

4.94
(16)
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Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG Extra Dry di Ruiol Castei di Follador è un esemplare distinto ed elegante, che incarnano l'eccellenza della tradizione vinicola italiana nelle colline di Valdobbiadene, rinomate per la produzione del Prosecco Superiore.

Questo Prosecco Millesimato si distingue per essere prodotto unicamente con uve selezionate di un singolo anno di vendemmia, il che riflette la particolarità del microclima e delle condizioni della stagione specifica. La vinificazione segue rigorosi standard di qualità, con una seconda fermentazione in autoclave secondo il metodo Charmat, che amplifica la freschezza e le fragranze del vino.

Visivamente, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente, simbolo di alta qualità. All'olfatto, emanano intensi bouquet di frutta matura, come la mela verde e il melone, con note di fiori bianchi e una sottile vena di lievito, essenziali per un Prosecco Extra Dry.

In bocca rivela una solida struttura, equilibrata dall'acidità vivace che porta a un retrogusto piacevolmente aromatico, mantenendo una dolcezza raffinata che non sovrasta ma completa l'esperienza gustativa. Grazie al suo profilo Extra Dry, ha un tenore zuccherino leggermente più elevato che arricchisce la sua palatabilità senza rinunciare alla freschezza.

Un accompagnatore versatile, il Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry di Ruiol Castei di Follador è ideale per aperitivi o per celebrare occasioni speciali. Si abbina splendidamente con antipasti leggeri, frutti di mare o anche solo come un sofisticato drink a sé stante.

Per coloro che cercano un Prosecco di superiore qualità e rappresentativo dell'alta vinificazione di Valdobbiadene, questo Millesimato DOCG di Ruiol Castei non deluderà.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ballon flute

Servire a:

8-9°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Veneto


Produttore: Follador

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 16 reviews
94%
(15)
6%
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a
antonio zullo
prosecco

sono rimasto soddisfatto

A
A.
test

test

A
Alessandro
Top

Ottimo rapporto qualità prezzo. Bravi

M
Martin Roberto
Follador sempre Follador

Che dire basata il nome! Per le feste e anche nei giorni normali se vuoi bere bene a prezzo non esagerato non ti puoi sbagliare

R
R.N.
ai vertici della zona prosecco

non servono presentazioni, è stato anche premiato ed è davvero buono. Ottima scelta di vini qui

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