Torcolato Passito Breganze DOC - 375ml - Maculan 2023

Il Torcolato Passito Breganze DOC in formato da 375ml di Maculan è una preziosa espressione del territorio di Breganze, una regione veneta rinomata per la produzione di questo straordinario vino dolce. Prodotta con uve Vespaiola selezionate e appassite, questa versione in mezza bottiglia offre l'opportunità di apprezzare la ricchezza e l'intensità del Torcolato in una quantità ideale per momenti speciali o degustazioni intime.

La famiglia Maculan, da generazioni, si dedica con passione alla viticoltura, riuscendo a catturare l'essenza del vitigno Vespaiola attraverso tecniche tradizionali e innovazione. Le uve, lasciate appassire sui graticci fino a inizio anno, sono poi delicatamente pressate, dando vita a un mosto ricco di zuccheri e aromi. La lenta fermentazione e l'affinamento in piccole botti di rovere conferiscono al vino complessità, eleganza e una straordinaria gamma di aromi.

Il Torcolato in formato da 375ml si presenta con un colore ambrato, intenso e luminoso, segno della sua concentrazione e qualità. Al naso, esplode in un bouquet di grande ricchezza, con note di frutta candita, miele d'acacia, albicocca secca e sfumature di spezie dolci come la vaniglia, arricchite da una leggera nota di tostatura. Questi profumi intensi e avvolgenti preludono a un'esperienza gustativa unica.

In bocca, il vino esibisce un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, creando un armonioso contrasto che stimola il palato senza appesantirlo. La ricchezza del frutto si unisce a una piacevole freschezza, portando a un finale lungo e persistente, in cui si ritrovano le note dolci e speziate percepite al naso.

Ideale come vino da dessert, il Torcolato Passito Breganze DOC di Maculan si abbina splendidamente con pasticceria secca, formaggi erborinati e foie gras, ma è anche perfetto da gustare in solitudine come vino da meditazione. La mezza bottiglia rappresenta una scelta eccellente per chi desidera esplorare la complessità e la bellezza di questo vino senza l'impegno di aprire una bottiglia intera, rendendolo un regalo ideale o un lusso personale da concedersi nelle occasioni speciali.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Piccolo

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Veneto