Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC Riserva Lauro - Podere Mattioli 2020

Podere Mattioli

Formato: 75 cl

-18%
Prezzo consigliato: 33,48 €
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Informazioni tecniche
Produttore Podere Mattioli
Denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Riserva
Vitigno Verdicchio
Annata 2020
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta a polpa bianca, mandorla amara
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Regione Marche
Zona di produzione Castelli di Jesi
Nazione Italia
Tipologia Bianco
Invecchiamento Minimo 18 mesi, di cui 6 in bottiglia
Tipo di botte Botti di acciaio e legno
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Pesce, carni bianche, formaggi mediamente stagionati
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Riserva Lauro di Podere Mattioli è un gioiello enologico marchigiano, nato da uve Verdicchio coltivate nei colli circostanti Jesi, terra storica di questo vitigno autoctono. Questo Verdicchio si distingue per la sua struttura ricca e complessa, frutto di un’attenta selezione delle migliori uve e di un affinamento prolungato, che può includere passaggi in acciaio e botti di legno, esaltando un equilibrio raffinato tra freschezza e morbidezza.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso offre profumi intensi di fiori bianchi, erbe aromatiche e una delicata nota minerale. Il sorso è avvolgente, sapido, con un finale lungo e armonioso, che esprime pienamente il territorio dei Castelli di Jesi. Ottimo da abbinare a piatti a base di pesce saporito, carni bianche e formaggi stagionati, questo Verdicchio rappresenta una perfetta espressione della tradizione e dell’eleganza marchigiana.
La cantina

Podere Mattioli – Cantina in Marche

Scopri la storia e i vini della cantina Podere Mattioli.

Piccola azienda vitivinicola delle Marche (Serra de' Conti) focalizzata sul Verdicchio dei Castelli di Jesi: vini bianchi di carattere e uno spumante metodo classico.
Regione: Marche
Paese: Italia
Fondazione: 2006
Vitigni: Verdicchio, Chardonnay
Produzione di Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante metodo classico a base Verdicchio/Chardonnay Azienda familiare gestita dai fratelli Giordano e Giacomo Mattioli Sede e vigneti nel territorio classico del Verdicchio: Serra de' Conti Orientamento produttivo verso pratiche biologiche/sostenibili
Storia della cantina
Le informazioni pubbliche indicano che l'azienda è una realtà familiare della zona di Serra de' Conti. Originariamente la proprietà coltivava e vendeva uva e cereali; la gestione è passata ai fratelli Giordano e Giacomo Mattioli, che hanno avviato la produzione in proprio a partire dagli anni 2000, con riferimento al 2006 come anno di avvio della commercializzazione delle prime bottiglie. Da allora la cantina ha sviluppato etichette come "Ylice" e "Lauro" e si è dotata di una struttura di vinificazione moderna immersa nei vigneti.
Filosofia produttiva
La cantina dichiara una forte attenzione al legame con il territorio e alla qualità delle uve: gestione puntuale in vigna, scelta di indirizzi agronomici orientati alla sostenibilità e lavorazioni in cantina volte a preservare freschezza e carattere del Verdicchio. Nei prodotti è presente sia la versione classica del Verdicchio sia un approccio allo spumante metodo classico impiegando Verdicchio e Chardonnay.
Territorio e vigneti
Vigneti ubicati nel comune di Serra de' Conti, nel cuore dell'area del Verdicchio dei Castelli di Jesi. Le descrizioni commerciali riportano la presenza di suoli diversi nello stesso territorio che vengono sfruttati per ottenere vini con profili complementari.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata