Verdicchio di Jesi DOC - Capofila - Vicari 2024

Name: Verdicchio di Jesi DOC - Capofila - Vicari
Brand: Vicari
SKU: GIU-6708
Price: 10.81 EUR
Availability: OutOfStock

Vicari

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Verdicchio 100% · Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico "Capofila del Pozzo Buono" · 75 cl · 2024

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Informazioni tecniche

Produttore	Vicari
Denominazione	Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico "Capofila del Pozzo Buono"
Vitigno	Verdicchio 100%
Annata	2024
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti e fiori di campo, elegante
Metodo vinificazione	Controllo temperatura; vinificato senza bucce; lunga sosta sulle fecce
Zuccheri residui	Secco
Regione	Marche
Zona di produzione	Territorio di Morro d'Alba (AN)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	In vasche d'acciaio
Tipo di botte	Vasche d'acciaio
Colore	Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Temperatura di servizio	10-12°C
Abbinamento	Pasta, risotti, pesce, carni bianche, formaggi

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Descrizione

Il Verdicchio di Jesi DOC Capofila di Vicari propone un profilo equilibrato e riconoscibile nella categoria dei bianchi italiani. Alla vista si presenta con un giallo paglierino luminoso; al naso emergono note di mela verde, cedro e una lieve mandorla fresca che si integra a sfumature floreali. Al palato mostra una buona acidità che sostiene il corpo, con sensazioni di frutta a polpa bianca, una punta di agrumato e un retrogusto sapido che ne facilita la beva. La struttura rimane contenuta ma ben definita, adatta a un consumo non troppo evoluto per mantenere la freschezza primaria.

Si tratta di un vino versatile al tavolo: si abbina con proposte di pesce semplici, zuppe di mare, carni bianche leggere e formaggi freschi. Si consiglia di servirlo intorno ai 10-12 °C, in calici ampi per esaltarne gli aromi. Per chi desidera, può accompagnare pasti informali o essere offerto come aperitivo; la lettura resta franca e immediata senza richiedere tempi lunghi di cantina.

La cantina

VICARI Società Semplice Agricola – Cantina in Marche (prov. Ancona)

Scopri la storia e i vini della cantina VICARI Società Semplice Agricola.

Azienda agricola familiare con sede a Morro d’Alba (AN) — produttrice della linea «Del Pozzo Buono», tra cui il Rosso Piceno DOC «Dueanime» (Sangiovese/Montepulciano).

Regione: Marche (prov. Ancona)

Paese: Italia

Acquista tutti i vini VICARI Società Semplice Agricola La cantina VICARI Società Semplice Agricola

Storia della cantina

La famiglia Vicari è storicamente legata alla viticoltura a Morro d’Alba; ricerche d’archivio riportano un antenato presente sul posto nel tardo XV secolo (Francino de Rigo). L’azienda è oggi condotta da Nazzareno con i figli Vico e Valentina. Nel 2021 Vicari ha partecipato al progetto «Produttori Lacrima di Morro».

Filosofia produttiva

Valorizzazione del territorio e delle tradizioni familiari; produzione di vini tipici del territorio con vendemmia manuale e attenzione alla tipicità espressa nelle etichette «Del Pozzo Buono».

Territorio e vigneti

Territorio di produzione: Morro d’Alba (AN), Marche. Suoli sabbiosi e argillosi; altitudine indicativa 180 m s.l.m.; esposizione sud / sud-ovest. (Scheda tecnica del vino «Dueanime» indica Sangiovese 30% e Montepulciano 70% per quell’etichetta).