Verdicchio di Matelica DOC BIO - Vigneti B. - Belisario

Belisario

Verdicchio · Verdicchio di Matelica DOC · 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Belisario
Denominazione Verdicchio di Matelica DOC
Vitigno Verdicchio
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta bianca, leggermente minerale
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Marche
Zona di produzione Matelica
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Alcuni mesi in acciaio
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-4 anni
Abbinamento Pesce, carni bianche, antipasti leggeri
Il Verdicchio di Matelica DOC BIO di Vigneti B., prodotto da Belisario, è un vino che incanta per la sua freschezza e complessità aromatica. Realizzato secondo i rigorosi principi dell'agricoltura biologica, questo Verdicchio riflette l'autenticità del territorio di Matelica, una zona vitivinicola situata nelle Marche, famosa per i suoi vini bianchi distinti e strutturati.

Alla vista, il Verdicchio di Matelica si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi verdognoli. Al naso, offre un bouquet elegante e complesso, dove emergono note di mela verde, fiori bianchi e un accenno minerale che dona profondità al profilo aromatico. Sul palato, si caratterizza per una piacevole acidità e una sapidità distintiva che rende il sorso vivace e rinfrescante. La struttura è ben equilibrata, con un finale persistente che lascia una sensazione di pulizia e una leggera nota di mandorla amara, tipica del Verdicchio.

Questo vino si abbina perfettamente con piatti di pesce, crostacei, ma anche con formaggi freschi e primi piatti a base di verdure. È ideale per chi cerca un prodotto autentico e di qualità, in grado di sorprendere e di essere ampiamente apprezzato. La presenza di un'etichetta danneggiata non compromette in alcun modo le qualità organolettiche del vino, rendendolo un'ottima occasione per gli intenditori che desiderano gustare un grande vino a un prezzo vantaggioso.
La cantina

Cantine Belisario – Cantina in Marche

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Belisario.

Cantine Belisario (Matelica, MC) — azienda vitivinicola fondata nel 1971; circa 300 ha di vigneti e una cantina con capacità di ~30.000 hl. Tra i principali produttori di Verdicchio di Matelica; produce la Riserva “Cambrugiano”.
Regione: Marche
Paese: Italia
Fondazione: 1971
Vitigni: Verdicchio, Pecorino, Sangiovese, Montepulciano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo
Riferimento per il Verdicchio di Matelica. Ampia realtà cooperativa con vigneti vicini alla cantina. Presenza di linee biologiche e progetti enologici specifici per singole etichette. Attività commerciale estesa: shop online ed enoteche.
Storia della cantina
Fondata nel 1971. Il Verdicchio di Matelica Riserva “Cambrugiano” è prodotto dalla Cantina Belisario dal 1988 (il vino Riserva della casa).
Filosofia produttiva
Lavoro orientato al territorio: etichette collegate a vigneti dedicati, gestione dei vigneti vicini alla cantina e precisione tecnica in vinificazione. Per il Cambrugiano la vinificazione prevede criomacerazione parziale e affinamento in acciaio e in barriques secondo la scheda tecnica aziendale.
Territorio e vigneti
Matelica (prov. Macerata), Alta Vallesina — colline delle Marche. I vigneti della cantina sono collocati entro circa 10 minuti dalla sede; per il Cambrugiano vigneti a ~400 m s.l.m., esposizione sud (scheda tecnica).
Premi e riconoscimenti
Sul sito ufficiale e in schede prodotto sono riportati riconoscimenti per diverse etichette; la cantina pubblica una serie di premi e valutazioni per annate recenti.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata