Vermentino DOC 2020 - Balbino - Terenzi

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Cantina Terenzi

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Maggiori Informazioni

Balbino si presenta nel calice con un colore giallo paglierino carico; all'olfatto regala un intenso profumo fruttato di pera, amalgamato a sentori aromatici e note floreali di fiori bianchi, che fanno da cornice ad un bouquet inebriante all'olfatto.

Balbino è il tributo al Vermentino etichettato Terenzi. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata di 18°C senza bucce per 12 giorni.  L'affinamento avviene in acciaio inox.

 

All'assaggio dimostra un buon corpo, un sorso sorretto da una vitale acidità, che esalta lo spettro floreale e fruttato del vitigno. Una beva energica e straordinariamente persistente che a tavola si accompagna perfettamente a svariate portate a base di pesce, frutti di mare, zuppe di crostacei, sushi e primi piatti con sughi delicati a base di verdure e carni bianche.

Un vino eccezionale, equilibrato e dai sapori fini e puliti che ben si presta a presenziare lunghi aperitivi in compagnia.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Sushi Icona Abbinamento Carne

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Terenzi
ANNATA
2020
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
13%
VITIGNO
Vermentino 100%
TEMP MIN
10 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
12 °C
REGIONE
Toscana
ABBINAMENTO
Aperitivo - Pesce - Sushi - Carne
ZONA DI PRODUZIONE
Scansano


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione

Toscana

Toscana


La Cantina: Terenzi

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

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