Il Palagio

Vermentino Message in a Bottle IGT - EDIZIONE LIMITATA - Il Palagio - Sting 2024

5.0
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Formato: 75 cl

-16%


Prezzo consigliato: 18,16 €
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Informazioni tecniche
Produttore Il Palagio
Denominazione IGT Toscana
Vitigno Vermentino
Annata 2024
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di agrumi e fiori bianchi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 5 mesi in acciaio inox
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, piatti leggeri

Scoprite il Vermentino "Message in a Bottle IGT" in edizione limitata dalla tenuta Il Palagio di Sting, una perla enologica racchiusa in una bottiglia che parla al cuore degli amanti del vino bianco. Questo vino rappresenta un'eccellenza del territorio toscano, dove il microclima e il suolo conferiscono caratteristiche uniche alle uve Vermentino.

Prodotto in quantità limitate, il "Message in a Bottle" si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi verdognoli che preannunciano la sua freschezza e vivacità. Al naso, si distingue per un bouquet aromatico intensamente fruttato, con note di mela verde, agrumi e un leggero tocco floreale di gelsomino e acacia. Una volta in bocca, la sua acidità ben bilanciata si sposa armoniosamente con una struttura medio-leggera, regalando una bevuta piacevolmente persistente e rinfrescante.

Ideale come aperitivo, il Vermentino "Message in a Bottle" si abbina perfettamente a piatti di pesce, frutti di mare e antipasti leggeri. La sua versatilità lo rende anche un ottimo compagno per piatti vegetariani e insalate fresche, dove il suo profilo aromatico può davvero brillare.

Questo vino è frutto della passione e della dedizione della cantina Il Palagio, che persegue l'eccellenza attraverso pratiche sostenibili e un profondo rispetto per la natura. Ogni bottiglia di "Message in a Bottle" racchiude non solo vino di qualità, ma anche la storia e le tradizioni di una terra ricca e generosa. Un vero tesoro per gli appassionati di vini autentici e di carattere.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

6-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/3 anni

Zona di Produzione


Toscana

La cantina

Il Palagio – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Il Palagio.

Tenuta storica toscana, privata di Sting e Trudie Styler, che produce vini ed altri prodotti di azienda seguendo metodi organici.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Vitigni: Sangiovese, Vermentino
Proprietà di Sting e Trudie Styler Produzione di vini etichettati con nomi legati al repertorio del proprietario Vigneti reimpiantati e gestione con metodi organici Produzione integrata: vino, olio extravergine d'oliva, miele e prodotti dell'orto Tenuta storica e villa del XVI secolo adibita anche a ospitalità ed eventi
Storia della cantina
Villa e tenuta agricola di origine storica, trasformata e restaurata nel tempo, oggi è la residenza privata di Sting e Trudie Styler. L'azienda riprende una lunga tradizione vitivinicola locale e, dopo il recupero della proprietà, sono stati reimpiantati vigneti per rilanciare la produzione di vini ed altri prodotti di tenuta.
Filosofia produttiva
Produzione radicata al territorio: vini ed eccellenze dell'orto aziendale realizzati con approccio artigianale e metodi organici, focalizzati su qualità delle materie prime e rispetto dei ritmi della terra.
Territorio e vigneti
Colline toscane nell'area del Chianti, a sud di Firenze: vigneti, oliveti e terreni agricoli che circondano la villa storica della tenuta.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata