Vigna dell'Impero Valdarno di Sopra Sangiovese DOC - Tenuta Setteponti 2019

Il Vigna dell'Impero Valdarno di Sopra Sangiovese DOC di Tenuta Setteponti esprime il carattere immediato e trasparente del Sangiovese toscano: frutto rosso croccante, accenni di ciliegia e leggere note floreali, con una punta di spezia che non sovrasta. Il sorso è vivo e di medio corpo, sostenuto da freschezza vibrante e tannini ben delineati che danno struttura senza appesantire; la sapidità mantiene il vino scorrevole e invita a un altro sorso. Nel complesso rimane pulito e coerente, con ritorni fruttati che presidiano il finale.

Si presta bene a una tavola rustica ma curata: condimenti saporiti, ragù di carne, carni alla brace e formaggi a media stagionatura sono abbinamenti naturali che ne esaltano la freschezza e la bevibilità. Servito leggermente fresco, conferisce piacevolezza anche nelle giornate più calde; può accompagnare convivialità informali così come piatti tradizionali della cucina toscana. È un Sangiovese franco e di immediata lettura, pensato per chi cerca autenticità senza fronzoli e un buon rapporto tra piacevolezza e carattere.