Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Salcheto 2016

Salcheto

Prugnolo Gentile 100% · Vino Nobile di Montepulciano DOCG · 75 cl · 2016

-18%
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Informazioni tecniche
Produttore Salcheto
Denominazione Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Vitigno Prugnolo Gentile 100%
Annata 2016
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Metodo vinificazione Fermentazione in legno
Regione Toscana
Zona di produzione Vigneti Salcheto, Montepulciano
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 18 mesi in legno; 6 mesi in bottiglia
Tipo di botte 70% botte, 30% tonneaux
Colore Rosso
Temperatura di servizio 18–20 °C
Consumo consigliato Da bere entro 8–10 anni
Abbinamento Primi piatti di terra e carni
Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG di Salcheto è un vino rosso identificato da una denominazione di origine controllata e garantita legata a Montepulciano. Una scelta adatta a chi desidera portare in tavola un’etichetta riconoscibile della tradizione enologica toscana, senza rinunciare a un riferimento preciso già nel nome. Le informazioni disponibili non indicano annata, composizione varietale o dettagli di affinamento; per questo la descrizione resta fedele ai dati certi e non attribuisce al calice aromi o caratteristiche specifiche.

A tavola può essere proposto con preparazioni di carne, arrosti e formaggi di media o lunga stagionatura, abbinamenti classici per un vino rosso di questa categoria. Può accompagnare anche primi piatti saporiti, lasciando al menu il compito di orientare la scelta. Per una presentazione equilibrata, servitelo in un calice da vino rosso e lasciatelo respirare qualche minuto dopo l’apertura. La bottiglia è indicata per un pasto conviviale o come idea regalo per chi apprezza le denominazioni italiane. Prima dell’acquisto o del servizio, è utile verificare in etichetta i dati specifici della bottiglia, così da conoscere annata e ulteriori informazioni non riportate nella scheda.
La cantina

Salcheto – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Salcheto.

Azienda vitivinicola di Montepulciano, in Toscana, con oltre 60 ettari di vigneti coltivati secondo il protocollo biologico. Produce vini legati al territorio, tra cui il Rosso di Montepulciano DOC.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Storia della cantina
Salcheto nacque nel 1984 come azienda agricola a colture miste. La prima annata del Rosso di Montepulciano DOC risale al 1992.
Filosofia produttiva
L’azienda punta sulla valorizzazione del territorio e sul miglioramento della sostenibilità ambientale, sociale ed economica. Coltiva i vigneti secondo il protocollo biologico e adotta pratiche di gestione sostenibile, anche in cantina.
Territorio e vigneti
La tenuta si trova a Montepulciano, in provincia di Siena. I vigneti e i vini sono legati al territorio di Montepulciano.