De Ricci Cantine Storiche

Vino Nobile Di Montepulciano DOCG - Soraldo - Magnum - Cassa di Legno - De Ricci Cantine Storiche 2018

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche
Produttore De Ricci Cantine Storiche
Denominazione Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Vitigno Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Annata 2018
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Toscana
Zona di produzione Montepulciano
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 24 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere entro 8-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Il "Vino Nobile Di Montepulciano DOCG" della cantina Soraldo, presentato qui in una prestigiosa Magnum da 1,5 litri confezionata in una raffinata cassa di legno, è un esemplare che incarna l'eccellenza e la tradizione vinicola delle Cantine Storiche De Ricci. Questo vino è prodotto nella rinomata regione di Montepulciano, nel cuore della Toscana, un'area famosa per la sua ricca storia e per i suoi terreni particolarmente adatti alla viticoltura.

Il Vino Nobile di Montepulciano è composto principalmente da uve Sangiovese, localmente chiamate Prugnolo Gentile, che conferiscono al vino una struttura robusta e un profilo aromatico distintivo. La lavorazione segue metodi tradizionali che preservano l'autenticità e il legame profondo con il territorio.

All'occhiata, il vino si mostra con un colore rosso rubino intenso che tende al granato con l'invecchiamento. Al naso, si aprono aromi complessi e seducenti di frutti rossi maturi, spezie dolci, cioccolato e una leggera nota di tabacco, tutti integrati armoniosamente grazie all'elegante invecchiamento in botte.

In bocca, il "Vino Nobile Di Montepulciano" di Soraldo offre una struttura ben equilibrata con tannini fini e una freschezza persistente che invita a un altro sorso. Il retrogusto è lungo e complesso, con un'eco di fruttato e speziato che rimane impressa sul palato.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto per occasioni speciali, é un vino che può essere apprezzato immediatamente o lasciato a riposare in cantina per migliorare ulteriormente la sua complessità nel tempo. La presentazione in Magnum e cassa di legno lo rende inoltre un regalo di grande impatto per ogni amante del vino.
La cantina

De' Ricci Cantine Storiche – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina De' Ricci Cantine Storiche.

Cantina storica di Montepulciano specializzata nel Vino Nobile e in vini a prevalenza Sangiovese, con cantine sotterranee monumentali e un centro di vinificazione in collina.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1337
Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Cantina storica con 'Cattedrale del Vino' scavata nel tufo Forte focalizzazione sul Sangiovese e su cru di Vino Nobile Tenuta Fontecornino: centro di vinificazione inaugurato nel 2017 Pratiche viticole orientate a sostenibilità e vendemmia manuale Esperienze di visita e degustazione focalizzate su Sangiovese in purezza
Storia della cantina
Le radici della cantina sono legate a grotte scavate nel tufo fin dall'epoca etrusca; la prima cantina documentata sul sito risale al 1337 e nel Cinquecento fu realizzata la cosiddetta 'Cattedrale del Vino'. Nel Novecento la proprietà passò a famiglie locali e, con gli interventi degli ultimi decenni, l'azienda si è riorganizzata sotto la guida della famiglia Trabalzini, consolidando il marchio De'Ricci e aprendo nel 2017 il nuovo centro di vinificazione Tenuta Fontecornino. Negli anni recenti è stata presentata la selezione cru “SorAldo”.
Filosofia produttiva
Ricerca dell'eccellenza tramite la reinterpretazione della tradizione: forte attenzione al Sangiovese, pratiche viticole sostenibili/biologiche, vendemmia manuale e vinificazioni mirate per esaltare le proprietà dei singoli cru e dei diversi appezzamenti.
Territorio e vigneti
Comune di Montepulciano, con vigneti dislocati in tre aree principali: Ascianello, Fontecornino e Fontago.
Premi e riconoscimenti
La selezione 'SorAldo' e alcuni vini De'Ricci sono stati citati e valutati positivamente in guide e recensioni enologiche nazionali.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata