Vino Spumante Rosè Brut - Origine - Valdo

Valdo

4.0

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Glera, Nerello Mascalese · Spumante Rosè Brut · 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Valdo
Denominazione	Spumante Rosè Brut
Vitigno	Glera, Nerello Mascalese
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, floreale
Metodo vinificazione	Metodo Charmat
Zuccheri residui	Brut (basso)
Regione	Veneto
Zona di produzione	Valdobbiadene (TV)
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	3 mesi in autoclave
Tipo di botte	Autoclave
Colore	Rosè
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, aperitivi

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Descrizione

Origine è uno spumante giovane capace di unire perfettamente tradizione e innovazione. Un mix perfetto di uve bianche, che comprende Glera e Nerello Mascalese, che offre un azzeccato incrocio di aromi, sentori articolati e in perfetto equilibrio. Ottenuto con il metodo Charmat, questo spumante è un vino rosé estremamente fine e di delicata consistenza.

Si fa ammirare in un delicato colore rosa corallo, con un perlage fine e persistente. Il bouquet è ricco di aromi floreali e fruttati, dove prevale il lampone. Il sorso è piacevolmente cremoso, un gusto invitante che esprime freschezza.

Si consiglia di stapparlo come aperitivo, seppur si abbina particolarmente bene anche con pesce e crostacei.

La cantina

Valdo Spumanti – Cantina in Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Scopri la storia e i vini della cantina Valdo Spumanti.

Azienda spumantistica italiana specializzata in Prosecco (DOC e DOCG) con forte radicamento nel territorio di Valdobbiadene e una lunga tradizione familiare di produzione e commercializzazione di spumanti.

Regione: Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Paese: Italia

Fondazione: 1926

Vitigni: Glera, Chardonnay, Moscato, Traminer

Specialista riconosciuto nella produzione di Prosecco DOC e Prosecco Superiore DOCG. Marchio con forte identità territoriale legata a Valdobbiadene e alle colline del Prosecco. Linee dedicate: biologiche e no/low-alcohol, oltre a diverse cuvée territoriali. Azienda con presenza commerciale internazionale e ampio catalogo di spumanti.

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Storia della cantina

La storia aziendale è fortemente legata al territorio di Valdobbiadene e alla famiglia che l'ha guidata lungo il tempo: l'immagine pubblica della cantina sottolinea oltre novant'anni di attività legati alla valorizzazione del Prosecco e delle sue espressioni, con continui progetti commerciali e produttivi rivolti all'innovazione e all'espansione internazionale. Fondazione e tappe storiche sono riportate sulle pagine istituzionali e in approfondimenti del settore.

Filosofia produttiva

Valdo dichiara un approccio che unisce tradizione territoriale e controllo del processo produttivo, puntando su qualità, identità del terroir e su linee speciali, oltre a valorizzare menzioni come Prosecco Superiore DOCG e produzioni da vigneti selezionati. L'azienda comunica attenzione alla sostenibilità e al presidio delle fasi produttive.

Territorio e vigneti

La produzione è strettamente connessa alle colline del Prosecco, in particolare all'area di Valdobbiadene e include riferimenti a vigneti e menzioni territoriali di pregio come Cartizze; l'azienda ha inoltre progetti e proprietà anche in altre aree citate nelle notizie di settore.

Premi e riconoscimenti

La comunicazione e la stampa specializzata riportano riconoscimenti per alcune etichette biologiche e premi di settore ottenuti negli ultimi anni; citazioni specifiche sui premi sono presenti in articoli e schede di settore.