Caol Ila

Whisky Caol Ila 15 Years Unpeated 70cl

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Formato: 70 cl

-28%

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Informazioni tecniche

Produttore	Caol Ila
Tipologia	Whisky
Profilo aromatico	Note torbate leggere, affumicato delicato, sentori di vaniglia
Ingredienti	Orzo maltato
Formato	70 cl
Gradazione	59.1%
Tipo di botte	Botti di rovere ex-bourbon
Invecchiamento	15 anni
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicchi di rame
Numero distillazioni	2
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Ambra chiaro
Consumazione	Puro, con acqua o ghiaccio

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Descrizione

Il Whisky Caol Ila 15 Years Unpeated è una raffinatissima espressione proveniente direttamente dalle rigogliose coste di Islay, rinomata per la produzione di alcuni dei migliori whisky scozzesi. Questa particolare versione di Caol Ila si distingue nettamente per la sua mancanza di torbatura, una rarità per i distillati dell'isola, offrendo una nuova prospettiva sul tradizionale sapore di Islay.

Maturato per 15 anni in botti selezionate, questo whisky si presenta con un colore ambrato chiaro e luminoso. Al naso, emergono aroma avvincenti di frutta matura, agrumi e lievi note speziate. Sorseggiandolo, si rivela un palato complesso e stratificato con sfumature di miele, vaniglia e una freschezza delicata data dagli agrumi, seguiti da un finale lungo e armoniosamente equilibrato.

Questo Caol Ila 15 Years Unpeated è ideale per chi ricerca un whisky sofisticato ma senza la pungenza del fumo di torba, perfetto da gustare liscio per apprezzare pienamente la sua eleganza e complessità. Una vera delizia per gli intenditori e una scelta intrigante per chi vuole esplorare oltre le classiche note torbate di Islay.

Distilleria

Caol Ila

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Caol Ila.

Caol Ila è un produttore scozzese di whisky single malt situato sulla costa nord‑orientale dell'isola di Islay. Conosciuto per uno stile ispirato al terroir marino e per una torba presente ma spesso più lieve rispetto ad altri Islay, Caol Ila è anche una importante fonte per blend nazionali e internazionali.

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Paese United Kingdom

Regione Islay

Fondazione 1846

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Distillazione

Alambicchi in rame tipo 'pot still' (distillazione tradizionale del single malt).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di legno (hoghsheads/ex-bourbon/refill); alcune espressioni ricevono finish secondari in botti di vino fortificato (ad esempio Moscatel) per le Distillers Edition o release speciali.

Materie prime

malto d'orzo (malted barley) acqua di sorgente (Loch nam Ban) torba (per malti torbati forniti da Port Ellen Maltings)

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