Whisky D.Laing'S Big Peat Islay 12 Years 70cl - Giftbox

D.Laing'S

Formato: 70 cl

-31%
Prezzo consigliato: 114,57 €
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Informazioni tecniche
Produttore D.Laing'S
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Torbato, affumicato, iodato, note marine
Ingredienti Orzo maltato
Formato 70 cl
Gradazione 46.0%
Tipo di botte Botti di rovere ex-sherry e bourbon
Invecchiamento 12 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicchi di rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione Non filtrato a freddo
Colore Ambra dorato
Consumazione Puro, con acqua o ghiaccio

Whisky D.Laing'S Big Peat Islay 12 Years 70cl - Giftbox rappresenta un'esperienza robusta e intensa, peculiare delle distillerie di Islay. Questo whisky di malto misto enfatizza una selezione unica di malti provenienti esclusivamente da Islay, fra cui Ardbeg, Caol Ila, Bowmore e Port Ellen, garantendo così un profilo aromatico distintivo e potente. Al naso, il Big Peat offre una vivida impressione di fumo di torba, con sfumature di vaniglia e una leggera salinità che richiamano il carattere marino di Islay. Al palato, è marcato da una complessità di gusti con note di cioccolato fondente, caffè e un retrogusto persistente di spezie. La presentazione in Giftbox lo rende ideale per un regalo apprezzato dagli amanti del whisky. Con 46% di alcool, non è filtrato a freddo e mantiene quindi tutti i suoi aromi e sapori originali inalterati. Questo whisky esemplifica l'arte della distillazione di Islay e celebra il territorio unico da cui proviene.

Imbottigliatore indipendente

D.Laing'S

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di D.Laing'S.

D.Laing'S è l'identità commerciale riconducibile a Douglas Laing & Co., azienda scozzese indipendente specializzata nell'imbottigliamento e nella miscelazione di Scotch whisky. Nota per gamme come "Remarkable Regional Malts" (tra cui Big Peat e Rock Oyster) e per le serie single-cask, l'azienda è a conduzione familiare e valorizza il carattere regionale dei malti che seleziona.
imbottigliatore indipendente di Scotch whisky blended malt regional malts (Islay, Islands, Speyside, Highlands, Lowlands, Campbeltown) serie single-cask
Paese Regno Unito
Regione Scozia
Fondazione 1948

Distillazione

Come imbottigliatore indipendente la principale attività è blending e selezione di fusti acquistati; per particolari rilasci predomina la miscelazione e l'imbottigliamento. Dal 2019, tramite l'acquisizione della distilleria Strathearn, l'azienda dispone anche di produzione/distillazione diretta per alcune etichette.

Invecchiamento

Maturazione in botti di rovere; nelle loro selezioni sono comunemente impiegati ex-sherry ed ex-bourbon (oltre a varie tipologie di botti di rovere per invecchiamenti e finish).

Materie prime

orzo maltato acqua lievito

Prodotti rappresentativi

Whisky D.Laing'S Big Peat Islay 12 Years 70cl - Giftbox Whisky D.Laing'S Big Peat Islay 15th Anniversary 70cl - Giftbox Whisky Rock Oyster Blended Malt Cl.70 - Giftbox Old Particular (serie single cask)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata