Whisky Glen Grant 2009 16 YO 70cl - Gordon & Macphail

Gordon & MacPhail presenta un Glen Grant 2009, 16 anni di maturazione che si rivela subito per il suo profilo elegante e luminoso. Al naso offre sensazioni nette di frutta fresca — mela e pera — accompagnate da fiori bianchi e da un filo di miele e vaniglia che non sovrasta; il grado alcolico è ben integrato e lascia spazio alla pulizia aromatica.

In bocca il sorso è scorrevole, di corpo medio ma con sostanza: la frutta continua a farsi sentire, si aggiungono tocchi agrumati e una lieve nota di mandorla che sostiene il quadro senza appesantire. La struttura è equilibrata, con una persistenza che resta su toni morbidi e caldi piuttosto che su tannini o eccessi speziati, rendendolo adatto sia alla degustazione attenta sia a momenti più rilassati. Si apprezza a temperatura ambiente in un bicchiere tulipano o tumbler, eventualmente con qualche goccia d’acqua per aprire i profumi; accompagna bene pasticceria secca, frutta secca e formaggi morbidi, oppure può chiudere una serata come bevanda da meditazione.