Whisky Glenglassaugh 2015 8Y Highland 70cl - Astuccio - Provenance - Douglas Laing 2015

Glenglassaugh 2015, proposto nella serie Provenance di Douglas Laing, mostra con chiarezza il carattere Highland in una veste giovane ma composta: otto anni che regalano una trama netta e luminosa. Al naso emergono frutta a polpa bianca e agrumi, accompagnati da accenni floreali e un sottile miele che addolcisce senza appesantire; la sensazione complessiva è di pulizia e freschezza, sostenuta da un corpo medio che resta equilibrato rispetto alla componente alcolica.

In bocca si rivela scorrevole e immediato, con una rotondità piacevole e note di vaniglia delicate accompagnate da un timbro leggermente speziato. La persistenza è pulita e gradevole, adatta a chi cerca un Highland dal profilo luminoso ma concreto. Si gusta liscio o con qualche goccia d'acqua per aprirne i profumi; accompagna bene cioccolato fondente, frutta secca e formaggi stagionati. L'astuccio lo rende una scelta elegante anche per un regalo o per chi colleziona espressioni moderne del territorio.