Whisky Ledaig Sc 15yo Bourbon Hoghead 2007 70cl - House of Mccallum
Whisky Ledaig Sc 15yo Bourbon Hoghead 2007 70cl - House of Mccallum

Whisky Ledaig Sc 15yo Bourbon Hoghead 2007 70cl - House of Mccallum

House of Mccallum
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Whisky · 70 cl · 46.5% vol · Affumicato, torbato, note di vaniglia e frutta secca

-10%
256,08 €
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Informazioni tecniche
Produttore House of Mccallum
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Affumicato, torbato, note di vaniglia e frutta secca
Ingredienti Orzo maltato
Formato 70 cl
Gradazione 46.5%
Tipo di botte Botte bourbon hogshead
Invecchiamento 15 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione Non filtrato a freddo
Colore Ambra
Consumazione Puro, con acqua o ghiaccio

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Elegante e ruvido al tempo stesso, questo Ledaig 15 anni (2007) selezionato e imbottigliato da House of Mccallum mostra il bel contrasto tra fumo di torba e la dolcezza del bourbon hogshead. Al naso dà sensazioni sapide e affumicate, cenere e corteccia si combinano con note di vaniglia, caramello e una punta di frutta secca; il legno americano del botte dona calore aromatico senza sovrastare il carattere minerale. Al calice si presenta di un ambra dorato che racconta la maturazione in botte.

In bocca il sorso è pieno e diretto, la struttura è rotonda ma tesa da una fresca sensazione salina che prolunga la beva; il fumé rimane protagonista, affiancato da spezie dolci e da un ritorno di agrume candito sul finale. Si apprezza in purezza o con una goccia d’acqua per aprire gli aromi, ed è ideale accanto a carni affumicate, formaggi stagionati o cioccolato fondente; servire in calice tulipano a temperatura ambiente per coglierne equilibrio e persistenza.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata