Whisky Mortlach 2009 15Y Speyside 70cl - Astuccio - Old Particular - Douglas Laing 2009

La versione Mortlach 2009 invecchiata 15 anni offre un profilo ricco e compatto, subito riconoscibile per la sua struttura decisa senza essere ingombrante.

Al naso emergono sensazioni di frutta matura e nocciola tostata, accompagnate da una discreta vena speziata; in bocca il sorso è pieno, leggermente oleoso, con una progressione morbida che lascia spazio a note di caramello amaro e una punta di cacao. La sensazione tannica è contenuta e contribuisce a una persistenza calda e piacevole. Il carattere di questo distillato lo rende adatto sia alla contemplazione solitaria sia all’abbinamento con formaggi stagionati, piatti a base di carne più saporiti o dolci al cioccolato fondente. La bottiglia arriva nell’astuccio della selezione Old Particular di Douglas Laing, un dettaglio che ne sottolinea la cura di confezionamento; servire in un bicchiere tulipano a temperatura ambiente, con una goccia d’acqua se si vuole esplorarne ulteriormente i toni aromatici.