Whisky Seaweed & Aenons & Digging & Fire & Overproof 70cl - & Whisky

Questo whisky overproof da 70 cl si presenta con un carattere deciso e marino: il primo impatto è di note iodate e di alghe, sfumate da una sensazione affumicata che non risulta mai gratuita. Il corpo è pieno, il grado alcolico dona calore e struttura ma è bilanciato da una salinità che mantiene il sorso teso e vivido. Non è un profilo sottile: predomina la forza sensoriale, ma emergono anche accenni di scorza e una tessitura oleosa che ne favorisce la scorrevolezza.

Al palato si riconosce una combinazione di sapidità e fumo, con una persistenza che tende verso note minerali e cenni speziati; l'alcol è percepibile ma integrato, invitando a piccoli sorsi. Si presta a essere degustato diluito o con un cubetto per aprirne i sentori, ma trova naturale collocazione anche in cocktail profondi o accanto a preparazioni di pesce affumicato, crostacei saporiti, salumi stagionati e cioccolato fondente. Una bottiglia per chi cerca un whisky dal profilo virile e scolpito, capace di lasciare il segno.