Whisky Second Edition 70cl - Yuza

Yuza

Whisky 70 cl 62.0% vol Note di agrumi, spezie, legno

254,80 €−26%
Prezzo consigliato: 345,40 €

IVA e tasse incl.

(364,00 €/ℓ)

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Informazioni tecniche

Produttore
Yuza
Tipologia
Whisky
Formato
70 cl
Gradazione
62.0%
Invecchiamento
Minimo 3 anni
Profilo aromatico
Note di agrumi, spezie, legno
Ingredienti
Orzo maltato, acqua, lievito
Tipo di botte
Botti di rovere
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni
2
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Whisky Second Edition 70cl - Yuza

Altre domande

Il Whisky Second Edition di Yuza è un distillato che racconta la passione per l’arte del whisky artigianale, nato dall’incontro di tecniche tradizionali con l’estro contemporaneo. Prodotto in una zona nota per l’attenzione verso la qualità delle materie prime e l’equilibrio tra innovazione e rispetto per il territorio, questo whisky si distingue per il suo carattere raffinato e complesso.

Questo distillato affina le sue peculiarità in un processo di maturazione che combina legni pregiati, capaci di donare una trama aromatica intensa ma armoniosa. Al naso, emergono note calde di vaniglia, miele e leggere sfumature speziate che si intrecciano con un delicato sentore torbato, tipico di un prodotto ben bilanciato. Il sorso è morbido e avvolgente, con un finale lungo e persistente dove riecheggiano accenni di frutta secca e legno tostato.

Il Whisky Second Edition di Yuza si presta a essere degustato liscio per apprezzarne ogni sfumatura, ma si presta anche a cocktail raffinati, arricchendo di complessità ogni esperienza gustativa che ne faccia uso. Una scelta ideale per gli appassionati alla ricerca di un whisky autentico, con una forte personalità.

Distilleria

Yuza

Prefettura di YamagataGiapponeDal 2018

Yuza è un produttore giapponese di single malt nato dall’iniziativa della Kinryu Co. nello Yamagata. Piccola realtà artigianale attiva dal 2018, è specializzata in whisky single malt in edizioni limitate (First, Second, Third, Edition series e release stagionali).
  • Prima distilleria di whisky della prefettura di Yamagata
  • Produzione artigianale e in small batch; approccio TLAS (Tiny, Lovely, Authentic, Supreme)
  • YUZA First Edition 2022: riconoscimenti internazionali (vincitore GOLD in concorsi di settore riportato dalla stampa specializzata)
  • Gamma composta da edizioni numerate e uscite stagionali (es. Spring in Japan 2024)

Le specialità

  • whisky
  • whisky giapponese
  • single malt
  • small batch whisky
La storia
Il progetto Yuza è nato all’interno della Kinryu Co., Ltd. (azienda locale attiva nel settore degli spirits) con l’obiettivo di creare whisky giapponese in un’area ricca di acque sorgive presso il Monte Chokai. La distilleria ha ottenuto la licenza e avviato la produzione nel 2018; i primi imbottigliamenti commerciali (First Edition) sono stati pubblicati nel 2022. Da allora la produzione è rimasta su scala ridotta, con rilascio per edizioni e small batch.
Distillazione
Distillazione in alambicchi di tipo pot still (produzione di single malt su piccola scala, con wash still e spirit still dedicati).
Invecchiamento
Affinamento in botti ex-bourbon e in botti da sherry; utilizzo occasionale di botti di mizunara per finish/edizioni particolari.
Materie prime
  • malto d'orzo
Prodotti rappresentativi
  • Whisky Edition 2023 70cl - Yuza
  • Whisky First Edition 70cl - Yuza
  • Whisky Second Edition 70cl - Yuza
  • Whisky Spring In Japan 2024 70cl - Yuza
  • Whisky Third Edition 70cl - Yuza