Whisky Uigeadail 70cl - Astucciato - Ardbeg

Ardbeg

Whisky 70 cl 54.2% vol Affumicato, torbato, note di sherry e spezie

92,90 €−9%
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Informazioni tecniche

Produttore
Ardbeg
Tipologia
Whisky
Nazione
Scozia
Formato
70 cl
Gradazione
54.2%
Invecchiamento
Variabile, fino a 12 anni
Profilo aromatico
Affumicato, torbato, note di sherry e spezie
Ingredienti
Orzo maltato, acqua, lievito
Tipo di botte
Botti ex-sherry e ex-bourbon
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicchi di rame
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Whisky Uigeadail 70cl - Astucciato - Ardbeg

Altre domande

Uigedail nasce da un blend di Whisky invecchiati per oltre 10 anni in botti che contenevano Bourbon e successivamente, dopo il taglio, viene fatto riposare ulteriormente in botti di legno che in precedenza contenevano Sherry. Terminata la maturazione il Whisky viene imbottigliato senza essere filtrato a freddo.

Un Single Malt dal colore giallo dorato luminoso. Dall'esame olfattivo si evince un'armonia di profumi agrumati e ricordi salmastri, note torbate su un sottofondo di nuance di frutta secca.

Al palato si dimostra un distillato di grande struttura, denso e corposo che rappresenta la punta di diamante della produzione Ardbeg. Un sorso portentoso e complesso, caratterizzato da un evidente sapore di iodio e torba per veri intenditori.

Distilleria

Ardbeg

Islay, Argyll and ButeRegno UnitoDal 1815

Ardbeg è una storica distilleria di Islay (Scozia) celebre per i suoi single malt fortemente torbati. La gamma include espressioni iconiche come 10 Years, Uigeadail, Corryvreckan, An Oa, Wee Beastie e il 25 Years.
  • Fondata ufficialmente nel 1815.
  • Uso di malto fortemente torbato a circa 50 ppm.
  • Acqua di sorgente: Loch Uigeadail.
  • Presenza di un 'purifier' sullo spirit still che contribuisce all'equilibrio del distillato.
  • Parte del gruppo The Glenmorangie Company / LVMH.

Le specialità

  • single malt scotch whisky
  • whisky torbato
  • whisky di Islay
  • whisky invecchiato
La storia
Ardbeg è ubicata sulla costa meridionale dell'isola di Islay ed è documentata come distilleria fondata ufficialmente nel 1815. Nel corso della sua storia ha attraversato periodi di chiusura e ripartenze: la produzione si è fermata nel 1981 e la distilleria è stata salvata, rilanciata e riportata a piena attività alla fine degli anni '90 sotto la proprietà di The Glenmorangie Company (oggi parte del gruppo LVMH). Il nome e il marchio Ardbeg sono registrati da inizio Novecento e la distilleria è diventata uno dei riferimenti per i single malt torbati di Islay.
Distillazione
Doppia distillazione in pot still con purifier sullo spirit still (apparato che aumenta il reflux e contribuisce all'equilibrio del profilo fenolico).
Invecchiamento
Maturazione in botti di rovere (principalmente ex-Bourbon), utilizzo di Sherry butts e selezionata rovere francese per alcune espressioni; impiego di first- e second-fill.
Materie prime
  • malto d'orzo
  • torba
  • acqua (Loch Uigeadail)
Prodotti rappresentativi
  • Ardbeg 10 Years Old
  • Ardbeg Uigeadail
  • Ardbeg Corryvreckan
  • Ardbeg An Oa
  • Ardbeg Wee Beastie 5 Years Old
  • Ardbeg 25 Years Old