Whisky Unpeated 2014 9 YO 70cl - Benromach
Whisky Unpeated 2014 9 YO 70cl - Benromach

Whisky Unpeated 2014 9 YO 70cl - Benromach

Benromach
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Whisky · 70 cl · 46.0% vol · Note delicate, leggermente torbate, fruttate

-21%
84,85 €
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Informazioni tecniche
Produttore Benromach
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Note delicate, leggermente torbate, fruttate
Ingredienti Orzo maltato, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 46.0%
Tipo di botte Botti di rovere ex-bourbon e sherry
Invecchiamento 9 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicchi di rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra chiara
Consumazione Puro, con acqua o ghiaccio

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Questo Benromach Unpeated 2014, 9 anni in bottiglia da 70 cl, mostra fin dal primo approccio una discreta eleganza non affumicata: il profilo è centrato sul malto, con frutta a polpa bianca e leggere note floreali che emergono senza forzature. C'è una piacevole sensazione di crosta di pane e miele chiaro che sostiene il sorso senza appesantire; la struttura rimane snella ma presente, con freschezza e una sapidità che tengono l'equilibrio e invitano a un secondo assaggio.

Al palato rivela morbidezza di fondo e un corpo medio, dove il dolce del malto si integra a richiami agrumati e a un finale pulito di buona persistenza. Si presta a degustazione liscia o con qualche goccia d'acqua per aprirne i profumi; abbinamenti naturali sono antipasti a base di pane e formaggi freschi, carni bianche delicate o pasticceria secca. Un whisky lineare e garbato, ideale per chi cerca un'espressione non torbata e versatile.
Distilleria

Benromach

Distilleria

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Benromach è una distilleria di Speyside situata a Forres (Scozia), di proprietà della famiglia Gordon & MacPhail. Produce single malt tradizionali di ispirazione Speyside con una lieve nota affumicata, realizzati seguendo processi artigianali e metodi storici.
whisky scozzese single malt whisky Speyside whisky leggermente torbato
Paese Scozia, Regno Unito
Regione Speyside / Moray
Fondazione 1898
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Distillazione

Doppia distillazione in alambicchi pot in rame; processo artigianale con tagli e controllo manuale delle fasi di distillazione.

Invecchiamento

Maturazione in botti, con uso consistente di botti di primo riempimento; stoccaggio in magazzini tradizionali (dunnage) e monitoraggio regolare delle botti.

Materie prime

orzo (barley) acqua (Chapelton Spring) lievito

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata