Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Florentis | |
| Whisky | |
| Note dolci di uva passa, vaniglia, spezie | |
| Orzo maltato, acqua, lievito | |
| 70 cl | |
| 47.7% | |
| Botti ex Vin Santo | |
| Minimo 3 anni in botte | |
| Distillazione in alambicco a pot still | |
| 2 | |
| Non filtrato a freddo | |
| Ambra intensa | |
| A temperatura ambiente, puro o con acqua |
Alla vista, si presenta con un colore ambrato intenso, che anticipa la ricchezza olfattiva e gustativa. Al naso emergono profumi profondi e complessi, mentre al palato si apprezza una morbidezza vellutata e un finale persistente, dove riaffiorano delicate sfumature di caramello e tabacco leggero. Un’esperienza sensoriale che ben esprime l’incontro tra due culture e tradizioni enogastronomiche di eccellenza. Ideale da degustare lentamente, preferibilmente in abbinamento a dolci secchi o formaggi stagionati, per valorizzarne le molteplici sfaccettature aromatiche.
Florentis
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Florentis.
Distillazione
Distillazione singola e discontinua in alambicco di tipo Frilli (ibrido in rame) riscaldato a camicia a vapore; fermentazione spontanea prolungata (indicata come sei giorni/7 hl in anfore di terracotta su fonti ufficiali).
Invecchiamento
Affinamento in botti di rovere toscano che in precedenza hanno contenuto vini locali (es. Vin Santo, botti usate per Super Tuscan), per trasferire la componente vinosa al distillato.