Materie prime
mais
segale
orzo maltato
acqua
Brand
Baker'S
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Baker'S.
Baker'S è un brand di bourbon facente parte della Small Batch Collection legata alla James B. Beam Distilling Co. (Beam/Beam Suntory). È noto per l'espressione a 107 proof (53,5% ABV) con età minima di 7 anni e per la transizione verso imbottigliamenti single-barrel.
bourbon
whisky
Kentucky straight bourbon
single barrel bourbon
small batch bourbon collection
Gamma del produttore
Gamma del produttore Baker'S
Categorie spirits
bourbon
whisky
Kentucky straight bourbon
single barrel bourbon
small batch bourbon collection
Prodotti rappresentativi
Whisky Baker'S 7 Anni Bourbon 70cl
Baker's 7 Year Single Barrel Bourbon (107 proof, 53.5% ABV)
Botti e contenitori di affinamento
botti di rovere americano nuove (charred American oak)
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione secondo il metodo tipico del bourbon del Kentucky: sour mash, distillazione su colonne industriali del gruppo Beam e invecchiamento in botti di rovere americano. Le selezioni Baker's sono testate e imbottigliate a titolo elevato (107 proof / 53,5% ABV) e, nel posizionamento recente, rilasciate come single-barrel.
Distillazione
Distillazione a colonna (sistema utilizzato da James B. Beam Distilling Co.); processo sour mash; imbottigliato a 53,5% (107 proof); selezione e imbottigliamento single-barrel.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere americano (new charred American oak) con dichiarazione di età minima di 7 anni per le espressioni standard; esistono anche selezioni extra-invecchiate/limited single-barrel.
Storia del produttore Baker'S
Baker's nasce come etichetta del gruppo Beam: la marca fu introdotta all'interno della collezione 'Small Batch' e viene attribuita a Booker Noe (anni '90). L'espressione nota come '7 Year' è stata storicamente parte della gamma e, a partire dal rilancio/ri-posizionamento del marchio, Baker's è passata ad un formato esclusivamente single-barrel per valorizzare le differenze tra botti. Le bottiglie sono prodotte e imbottigliate presso la James B. Beam Distilling Co. (Clermont, Kentucky).
Filosofia produttiva
Onorare la tradizione della famiglia Beam mettendo in evidenza il carattere di ogni botte: Baker's punta su bottiglie ad alta gradazione e su selezioni single-barrel per offrire espressioni robuste e riconoscibili, radicate nello stile bourbon del Kentucky.
Territorio
Clermont (Kentucky), Stati Uniti (produzione e casa madre James B. Beam Distilling Co.; marchio sotto il gruppo Beam/Beam Suntory).
Baker'S
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