Dove si trova Bonaventura Maschio?

Bonaventura Maschio si trova a Gaiarine Veneto Italia.

Dove acquistare i prodotti di Bonaventura Maschio?

Puoi acquistare i prodotti di Bonaventura Maschio direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Distilleria

Bonaventura Maschio

Q: Cosa produce Bonaventura Maschio ?

Bonaventura Maschio produce o rappresenta prodotti come grappa tipica, grappe invecchiate (barrique), acquaviti di uva (Prime Uve), amari alle erbe e fiori, amari alle spezie, vermut e bitter, gin italiani.

Q: Quali materie prime utilizza Bonaventura Maschio ?

vinacce (pomace), uva (acini interi), erbe e fiori, spezie, agrumi

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Bonaventura Maschio.

Azienda familiare veneta specializzata in grappe, acquaviti d'uva e una gamma di liquori (amari, vermut, bitter) e gin; opera con radici storiche nel territorio di Gaiarine (Treviso).

grappa tipica grappe invecchiate (barrique) acquaviti di uva (Prime Uve) amari alle erbe e fiori amari alle spezie vermut e bitter gin italiani

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Bonaventura Maschio

Tipo Distilleria

Regione Gaiarine , Veneto , Italia

Prodotti di 17

Azienda a conduzione familiare con tradizione pluriennale nell'arte della distillazione (più generazioni della famiglia Maschio). Linea Prime Uve: acquaviti d'uva distillate sottovuoto per preservare le caratteristiche aromatiche delle uve. Amaro Bonaventura (versioni Erbe e Fiori / Erbe e Spezie) sviluppato come omaggio alla tradizione veneziana e al giardino aromatico locale. Sede produttiva documentata a Gaiarine (Treviso) e presenza commerciale internazionale. Gamma estesa: grappe tipiche e barricate, acquaviti di uva, gin, amari, vermut e bitter.

Gamma del produttore

Gamma del produttore Bonaventura Maschio

Categorie spirits

grappa tipica grappe invecchiate (barrique) acquaviti di uva (Prime Uve) amari alle erbe e fiori amari alle spezie vermut e bitter gin italiani

Prodotti rappresentativi

La Grappa 903 Tipica La Grappa 903 Barrique / 903 Riserva d'Autore Prime Uve (Prime Uve Nere / Prime Uve Moscato / Prime Uve Noah B.) Amaro Bonaventura Erbe e Fiori Amaro Bonaventura Erbe e Spezie Vermut Bonaventura Bitter Maschio Gin Puro The One Gin The Barmaster

Materie prime

vinacce (pomace) uva (acini interi) erbe e fiori spezie agrumi

Botaniche e ingredienti

geranio legno di rosa tiglio fiordaliso ortica trifoglio fibrino arancia cedro cannella vaniglia fava tonka genziana china salvia sclarea finocchio carvi (cumino dei prati) coriandolo maggiorana camomilla sambuco assenzio macis arancio amaro china calisaya

Botti e contenitori di affinamento

barrique botti di rovere

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Produzione basata su distillazione in alambicchi di rame per le grappe classiche; per la linea Prime Uve viene utilizzata distillazione sottovuoto a bassa temperatura sulle uve intere per preservare le sfumature aromatiche. Alcune grappe sono distillate in batch e le versioni barricate subiscono successivi affinamenti in legno.

Distillazione

Alambicchi di rame; distillazione tradizionale in batch per le grappe tipiche; distillazione sottovuoto a bassa temperatura per la linea Prime Uve (acquaviti d'uva).

Invecchiamento

Affinamenti in botti di legno/barrique per le versioni Barrique e per alcune Prime Uve (es. Prime Uve Nere) — nella documentazione ufficiale si citano riposi e affinamenti fino a 24 mesi per alcune etichette; le versioni non invecchiate prevedono riposi minimi indicati nelle schede prodotto (es. riposo minimo citato per la 903 Tipica).

Storia del produttore Bonaventura Maschio

La storia della famiglia Maschio legata all'arte della distillazione risale alla fine dell'Ottocento; la tradizione si è sviluppata tra Cismon del Grappa e le aree vitivinicole del Veneto, consolidandosi sotto la guida di Bonaventura (nato nel 1903) e proseguendo per più generazioni fino all'attuale conduzione aziendale a Gaiarine (TV). L'azienda ha progressivamente ampliato la sua offerta includendo sia le tradizionali grappe che acquaviti d'uva (linea Prime Uve) e una gamma di liquori e spirit di ispirazione territoriale e storica.

Filosofia produttiva

Un approccio familiare che combina tradizione e innovazione: valorizzare le materie prime locali (uva e vinacce), sperimentare metodi di distillazione che preservino l'aroma originario e proporre prodotti che richiamino il legame con il territorio e le radici storiche del bere italiano.

Territorio

Sede e stabilimento a Gaiarine (provincia di Treviso), Regione Veneto. L'azienda richiama la tradizione dei territori tra le rive del Piave e la zona di Monte Grappa, con forte legame alle uve e alle pratiche vitivinicole locali.

Premi e riconoscimenti

Amaro Bonaventura (Erbe e Fiori / Erbe e Spezie) ha ricevuto riconoscimenti in concorsi internazionali: tra i premi riportati nelle schede ufficiali figurano medaglie al London Spirits Competition, ISW (International Spirits Award) e World Liqueur Awards, oltre a menzioni nella International Spirits Challenge (esposti nelle pagine prodotto ufficiali).