Distilleria

Brennerei Zum Fürstenhof

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Brennerei Zum Fürstenhof.

Produttore tedesco di spiritosi con sede a Steinhagen (Renania Settentrionale-Vestfalia), noto per la produzione del Steinhäger commercializzato come Fürstenhöfer. È parte del gruppo Wilhelm Kisker dal 1955 e mantiene ricette e metodi tradizionali per i suoi prodotti a base di ginepro.
Steinhäger (specialità locale a base di ginepro) liquori al ginepro spirits tedeschi distillati e liquori
Gamma del produttore

Gamma del produttore Brennerei Zum Fürstenhof

Categorie spirits

Steinhäger (specialità locale a base di ginepro) liquori al ginepro spirits tedeschi distillati e liquori

Prodotti rappresentativi

Fürstenhöfer Steinhäger 38% vol. (0,7 L) Steinhager Fürstenhöfer - Liquore al ginepro 70 cl

Materie prime

bacche di ginepro alcol neutro acqua zucchero (per i liquori) erbe aromatiche (per ricette di liquori)
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Per il prodotto principale (Steinhäger) viene praticata una doppia distillazione in alambicchi di rame secondo ricetta storica; alcuni prodotti vengono commercializzati anche in contenitori tradizionali (es. anfore/kruke). Per i liquori al ginepro è previsto l'impiego di alcol neutro, bacche di ginepro e, se previsto, aggiunta di zucchero ed erbe aromatiche.

Distillazione

Doppia distillazione in alambicchi di rame (per il Steinhäger), secondo ricette tradizionali locali.

Storia del produttore Brennerei Zum Fürstenhof

La Brennerei Zum Fürstenhof è storicamente collegata alla figura di Robert H. Günther e alla produzione del Steinhäger nella località di Steinhagen. Il marchio e la produzione operano da tempo come unità produttiva riconosciuta e, nel 1955, l'attività passò sotto la proprietà del gruppo Wilhelm Kisker, che ha mantenuto la produzione sotto il nome tradizionale.

Filosofia produttiva

Conservare ricette e procedure tradizionali legate al territorio di Steinhagen, valorizzando il patrimonio locale del Steinhäger e la produzione di liquori a base di ginepro attraverso metodi classici di distillazione.

Territorio

Steinhagen, area dello Steinhäger (Renania Settentrionale-Vestfalia), Germania. Il nome Steinhäger è legato geograficamente alla produzione nella sola località di Steinhagen.

Brennerei Zum Fürstenhof

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

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Prodotti di

Prodotti di Brennerei Zum Fürstenhof

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